软枣皮能吃吗?(软枣皮能吃吗有毒吗)

前言

简介:就像一颗枣，只有“烂”了才好吃。我小时候把它当零食吃，还可以做酒和醋。

枣在我们的日常生活中很常见。它不仅可以当零食吃，还可以用来做很多好吃的，比如做汤，或者做一些甜点。很多女生喜欢把它泡在水里喝。

虽然现在是炎热的夏天，但我国有许多种枣，如“冬枣”、青枣、牛奶枣等。你吃过「软枣」吗？和我们平时吃的枣有点不一样。新鲜的挂在树上没人摘，直到“烂”在树上才好吃。小时候当零食吃，现在25块钱一斤左右。

叫“枣”却不是枣

虽然很多地方叫软枣，但其实不是枣，是一种小柿子。软枣在民间有很多好听的名字，比如牛奶枣、丁香枣，有的地方直接叫野柿子、小柿子。这个名字也没错，因为软枣是柿树科落叶乔木，学名更文艺——君迁子。

软枣树的高度可达30多米。众所周知，柿子树活几百年，软枣树也是。有些老树的树干直径可以超过1米。

软枣，因为是柿子树，长得跟柿子树一样。然而，果实却大不相同。它的果实接近球形或椭圆形。刚开始是青色，熟了慢慢变黄。最后如果不摘，会慢慢变蓝变黑。外面还有一层薄薄的白蜡，看起来已经腐烂了，摸起来软软的。长得很像枣，所以取名“软枣”。

软枣的分布情况

现在是软枣的花期。它比柿子开花晚，一般在5、6月份，果实成熟也要推迟，直到深秋的11月份左右。

软枣在中国分布很广，基本上柿子分布的地方都有，软枣也可以分布。这种植物生长在海拔500-2300米的山坡和山谷的灌木丛中，广泛分布于我国西北、华北和华南，如湖南、河南、山东、陕西、山西、甘肃和贵州。它是一种适应性强，耐受性差，有一定耐寒性的植物。

软枣的价值参考

软枣和柿子一样，即使熟了也很涩。不适合直接摘下来吃，所以当这种野果成熟后，农民朋友不会及时摘下来，而是让它继续挂在树上，等它变黑看起来像“烂了”的时候，他们就会提着篮子和竹竿把它拍下来。

黑化后的软枣不仅没有了苦味，还变甜了。20年前，农村宝宝把它当零食吃。它又甜又好吃。而且软枣不仅可以食用，还有药用价值。它也可以用来制造糖、醋和酒。

过去，一些地方的农民用软枣制作柿饼，当它被用作药物时，它可以止咳和退烧。以前条件不好。在许多农村地区，有一些制糖、制醋和酿酒的小作坊。但是因为山里的酸枣树比较多，一棵树能承重百斤。因此，一些农民也就地取材，用来制糖、酿酒和制醋。

即使没有成熟的软枣，也能派上用场。可用于制作柿子漆，主要作为油漆，也可用于医用。在现代，软枣的果皮中含有大量的单宁，可以提取出来用来制作人造棉。

但需要注意的是，软枣是柿子，富含果胶和鞣酸，这些成分很容易和胃酸结合，在胃里形成硬块，所以不能和空肚一起吃，也不能和海鲜等食物一起吃。

结束语

现在农村山区的软枣树已经很少见了。在过去的几年里，许多树木被农民砍伐。有些地方因为山上荒无人烟，软枣树变得很少见。

再加上生活条件好，连柿子都很少种和吃，更别说野生软枣树了。然而在城市里，软枣却成了抢手货。它的价值飙升了不少，现在一斤软枣会卖到25元左右。而且有钱也买不到，只有运气好。

毕竟是野果。目前很少有人专门种植。很多深山里可能有，但是没人采。所以市面上比较少见，但是软枣营养价值很高，物以稀为贵，价格就上去了。

各位朋友，你们小时候吃过这种软枣吗？你的家乡有很多吗？看完文章记得告诉家乡人。你可以摘下来在城里卖。但是，挑选的时候要小心。这种树很高，一定要注意安全。