qq糖怎么做的(qq糖怎么做成果冻)

对这种有嚼劲的甜点真的没有抵抗力。加入一些小创意,用QQ糖模做出各种水果形状。配料的步骤很简单。只需搅拌搅拌就能做成水果QQ糖,一个美味健康的宝宝就能品尝到!将

对这种有嚼劲的甜点真的没有抵抗力。加入一些小创意,用QQ糖模做出各种水果形状。配料的步骤很简单。只需搅拌搅拌就能做成水果QQ糖,一个美味健康的宝宝就能品尝到!将水果榨汁过滤,加入冰糖、吉利丁片、麦芽糖酱,用中、小火加热混合,煮沸后用小火搅拌,至果液变稠,然后挤入模具,放入冰箱冷冻20分钟,取出脱模。黏黏的手感可以持续风干3小时以上,口感会更Q弹。最后撒上一层糖霜,防止粘住。可爱又萌的水果QQ糖,水果味浓郁,韧性十足,简单放心,无添加剂,快来试试吧——

qq糖怎么做的(qq糖怎么做成果冻)

By魔幻厨房

用料#以下是三个口味的分量 芒果 2个火龙果 1个蓝莓 1盒冰糖 150克吉利丁片 45克麦芽糖浆 150克糖霜 适量#芒果味 芒果 2个冰糖 50克吉利丁片 15克麦芽 50克#火龙果味 火龙果 1个冰糖 50克吉利丁片 15克麦芽 50克#芒果味 蓝莓 1盒冰糖 50克吉利丁片 15克麦芽 50克做法步骤1.芒果去皮,磨成芒果泥(不加水)。

2.将果泥过筛去渣,留下100克芒果汁备用。

3.芒果汁中加入冰糖、吉利丁片、麦芽糖,中小火加热至冰糖完全融化,中间不停搅拌,防止粘锅。

4.芒果液沸腾后,转小火继续加热,直到液体变粘为止(提起刮刀呈倒三角形流体状态)。

5.挤入模具,放入冰箱冷冻20分钟左右定型。

6.水果糖脱模后,继续擦干水分,得到薄薄的一层糖霜。

7.你完了。

小贴士

小室是个吃货~

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