作者小雨点儿0用料大米 半碗（2人量）瘦肉 适量皮蛋 1个食用油 适量葱花 适量姜丝 适量盐 适量味精 一勺白胡椒粉 一勺做法步骤1.将大米洗净，放入电饭锅中，
作者小雨点儿0
用料大米 半碗（2人量）瘦肉 适量皮蛋 1个食用油 适量葱花 适量姜丝 适量盐 适量味精 一勺白胡椒粉 一勺做法步骤1.将大米洗净，放入电饭锅中，加入少许食用油和适量的水。
2.按粥键1.5小时。
3.将肉切成细丝，加入适量盐、1勺料酒、少许水、少许淀粉、少许食用油，抓匀，腌制片刻。
4.1小时后，打开锅盖，放入小块皮蛋。
5.加入葱花和姜末。
6.加入适量盐、1勺白胡椒粉、1勺味精，搅拌均匀。盖上锅盖继续煮。
7.10分钟后，打开锅盖，放入腌制好的肉丝，搅拌均匀。盖上锅盖继续煮。
8.是时候了。一打开锅盖，香气扑鼻！
9.放在碗里吃！
10.看你有没有胃口！
大米的营养功效
大米可以提供丰富的B族维生素；大米具有补中、健脾、养胃、滋阴强心、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效；大米粥具有健脾和胃、清肺的功效。
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