没有锡纸你不能使用烤箱。
可以铺在烤盘上。
避免溢出肉汁。
减轻清洁负担
它也可以包装食物。
让它受热均匀。
但是你发现了吗？
锡纸两面的光滑度不一样。
应该用哪一面来包食物？
现在使用的锡箔
大部分由铝箔制成。
因为铝箔很薄
为了防止生产过程中的破损
厂家一般都是两层同时压。
互相接触的一面
粗糙的表面是由摩擦形成的。
另一面直接与机器接触。
形成光滑的表面
哑光面的反射率是80%，光滑面的反射率是88%，所以正反面没有区别。
两面加热食物的时间差不多。
但是光滑的表面更容易粘在食物上。
最好接触表面无光泽的食物。
还有一点要注意。
虽然铝箔像纸一样柔软
但本质上还是金属。
不能直接放微波炉里。
微波不能穿透金属来加热食物。
金属也可以反射微波。
微波炉损坏
连微波炉都着火爆炸了。
烤箱由加热管的热辐射加热。
属于传统的加热方式。
适用于铝箔纸。
微波炉烧烤模式下的铝箔
可以正常使用。
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