适合高龄老人吃的食物有哪些(适合高龄老人吃的食物和水果)

十一月二十一日。

中国营养学会全国老龄工作委员会办公室

共同发起全国老年人营养改善行动。

并发布了新版《中国老年人膳食指南》。

新版中国老年人膳食指南

老年人和高龄老人的膳食搭配

有哪些核心推荐？

一起理解

↓↓↓

新版《中国老年人膳食指南》发布。

在一般成人均衡饮食的基础上

应该给老年人提供更丰富多样的食物。

特别容易消化吸收利用。

富含蛋白质的动物性食品和大豆制品。

老年人应该积极参加家庭和社会活动。

主动与他人交流。

尽可能和家人或朋友一起吃饭。

‍

老年人应该积极参加体育活动。

尤其是户外活动。

呼吸新鲜的空空气，接受阳光。

促进体内维生素D的合成

延缓骨质疏松和肌肉萎缩的过程

‍

关注老年人的体重变化。

常规测量

超重的老人不要求快速减肥。

但应该维持在一个相对稳定的范围内。

没有采取积极的减肥措施

如果你体重显著下降

主动做营养和医学咨询。

合理的饮食搭配

减少不必要的食物限制

食物种类丰富，搭配合理。

尽量在你的饭菜中有蔬菜。

特别注意选择深色叶菜。

比如油菜，青菜，菠菜，紫甘蓝。

尽可能选择不同种类的水果。

每种少吃，多吃。

不要用蔬菜代替水果。

改吃动物性食物。

尽量改吃牲畜。

如猪肉、羊肉和牛肉。

家禽，如鸡和鸭。

虾蛋食品

吃足够的动物性食物。

和大豆食品。

动物性食物摄入总量应达到

平均每天120 ~ 150克。

鱼40-50克，畜禽肉40-50克，

鸡蛋40-50克

建议每天喝300~400毫升牛奶。

或者蛋白质含量相当的乳制品。

保证摄入足够的豆制品。

达到平均每日进食量。

相当于15克大豆的推荐水平。

正常情况下

老年人每日蛋白质摄入量

每公斤体重1.0到1.2克之间

日常进行抗阻训练的老年人。

蛋白质的每日摄入量

每公斤体重≥ 1.2 ~ 1.5g

老年人应该怎么吃？

老年人

通常指80岁及以上的老年人。

建议多吃鱼类、畜禽肉、蛋类、

乳制品和大豆等。

高营养和生物利用率的食品

同时搭配适量的蔬菜和水果。

保证每天吃足够的鱼、禽、肉、蛋。

畜禽肉40-50克，水产品40-50克，

鸡蛋40-50克

建议每天喝300 ~ 500ml的液态奶。

酸奶、奶粉或其他乳制品也可以。

根据具体情况

采取各种措施鼓励进食。

减少不必要的食物限制

转自:《温超天下》

监制/谭以勇监制/朴静

主编/方卫平

来源:央视套

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