内酯豆腐可以做什么菜(鸡蛋豆腐可以做什么菜)

豆腐配什么菜最好吃？我教你五个方法。又营养又好吃。按照食谱做就对了。大家好。我是主厨江一舟。今天，是时候和你分享食物了。你准备好了吗？

豆腐是一年四季都可以吃的食物。100克豆腐含蛋白质15克，钙、铁、镁、维生素b1等营养成分较多。它可以促进食欲，帮助消化，加强营养。对于正在成长或者爱美的女性来说，可以多吃豆腐。那么豆腐最好吃的菜是什么？喜欢豆腐但是不会做的朋友直接往下看！

NO.1鲫鱼豆腐汤

1.一条新鲜的鲫鱼，我们去掉它的鱼鳞和内脏。然后在它的两边各割一刀。豆腐切块备用。一块姜也切片备用。

2.烧热炒锅，加入食用油。油热后，在其表面撒一把精盐。然后将准备好的鲫鱼放入炒锅中煎至两面金黄，放入一片生姜，再在上面加入适量开水。加入准备好的豆腐。

3.盖上盖子，用大火煮开。水开后，转中火煨15分钟。加一点盐调味，就可以装盘了！用这种方法制作的鲫鱼豆腐汤营养丰富，味道鲜美，开胃。

NO.2大葱炒豆腐

1.将两根大葱切成葱段，豆腐切块备用。炒锅放入食用油和油，然后将准备好的豆腐放入炒锅，煎至两面金黄。然后拿出来备用。

2.炒锅不用放食用油，只需将准备好的大葱放入炒锅炒香，然后放入炒好的豆腐，加入生抽，两勺酱油，一勺盐调味即可。再加入一勺开水，盖上盖子，大火煮开，收汤至浓稠。然后就可以放锅里了！

用这种方法制作的大葱炒豆腐是许多北方人的最爱。喜欢这道家常菜的朋友，请做给家人吃。

NO.3酸辣豆腐汤

1.将一个新鲜的西红柿切好放入碗中备用，不用去皮，将一个嫩豆腐切成块备用，将三个干辣椒放入碗中，将半个大葱切成葱花。接下来，开始让它着火。

2.烧热炒锅，放入食用油和油，然后放入葱花和干辣椒翻炒。然后加入番茄丁，大火翻炒。汤炒好后，加入三勺开水，两勺酱油，三勺陈醋，一勺精盐调味。水烧开后，把准备好的金针菇和豆腐放进去。

3.烧三分钟，然后倒入半勺水淀粉勾芡。汤稠了就可以出锅了。

NO.4麻婆豆腐

1.给它三块钱的五花肉，切丁放到碗里备用。生姜切片，大葱切葱花。豆腐切成片备用。接下来，开始让它着火。

2.烧热炒锅，放入食用油。油热后，把准备好的五花肉丁放进去，炒到变色。然后加入生抽、老抽、姜片、葱花，加入三勺郫县豆瓣酱，大火翻炒。然后加入2勺开水。

3.将切好的豆腐直接放入锅中，盖上锅盖，大火煮开。然后倒入一勺水淀粉，加一点盐调味，就可以出锅啦！

NO.5白菜豆腐汤

1.将一颗新鲜的白菜用清水洗净，将白菜切片备用。把白菜叶撕成不规则的小块，放在碗里备用。

2.烧热炒锅，加入食用油。油热后，放入葱花炒香。然后放入白菜大火翻炒出香味，加入生抽、老抽、精盐调味。加入适量的水，加入准备好的豆腐。盖上盖子，炖十分钟。

3.十分钟后，加入准备好的白菜叶。用大火煮只需要一分钟。用这种方法制作的白菜豆腐汤营养丰富，味道鲜美，开胃。特别适合家里老人！

好了，以上就是关于豆腐的五种具体做法。你喜欢这种吃豆腐的方式吗？欢迎在评论区与我们分享。喜欢这篇文章记得收藏转发。下次再见。