我想很多人能说出任何一种水果的名字，那就是榴莲。但是我们很多喜欢榴莲的人不知道如何挑选榴莲。其实在挑选榴莲的时候，我们主要是从成熟度来判断，所以如何判断成熟度是
我想很多人能说出任何一种水果的名字，那就是榴莲。但是我们很多喜欢榴莲的人不知道如何挑选榴莲。其实在挑选榴莲的时候，我们主要是从成熟度来判断，所以如何判断成熟度是一个很重要的问题。
如何鉴别榴莲成熟度
成熟之前榴莲肉又硬又轻，吃起来像嚼蜡，不会很好吃。所以，在购买的时候，不妨咨询一下厂商。他们会用小竹签轻敲榴莲，听它的声音，同时通过嗅来决定是否可以切开。或者可以选择那些已经剖开去皮，只在水果摊或者超市卖肉的，用肉眼和手指按压就能看到和感觉到是否熟了。
成熟的榴莲:
注意成熟后自然开裂的榴莲。不能持续太久。当它闻起来像酒精时，它必须被改变。千万不要买。
未成熟的榴莲:
未开封的榴莲，未成熟的散发着青草的味道，成熟的散发着榴莲固有的香气。买未成熟的榴莲时，回家用报纸包好，点燃，烧好后用另一张报纸包好，放在温暖的地方。过一两天就能闻到香味，证明熟了。想吃的时候，把它举起来，轻轻的扔在地上，掰开，从攻击口撬开吃。另外，由于榴莲味道较浓，容易堆积在肠道内，多喝开水有助于消化。
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