米饭是我们日常生活中最常见的主食之一。可以煮成粥或者米饭。味道很好，很多朋友都喜欢吃米饭。一般来说，我们买大米的时候都会买很多，存放在家里以备不时之需。然而，如果大米放在家里太久，它可能会变坏，甚至生虫。那么大米应该如何保存呢？怎样才能长期保持？今天给大家分享一些保存大米的小技巧，简单实用。让我们来看看。
第一种方法，油壶保存法。平时我们经常买食用油，但是用完食用油后，会剩下很多油锅。很多朋友会把家里剩下的油锅扔掉，或者卖废品。其实它也有很多实用功能，比如今天要和大家分享的保存大米的用法。先把家里剩下的油锅拿出来彻底清洗一下吧。清洗后可以用来装饭。
因为油壶口比较小，很难把米饭放进去。这时候就需要一个漏斗了。如果家里没有漏斗，就找一个大一点的饮料瓶，把瓶口切掉，当漏斗用。把米放在油锅里就行了，然后密封存放在干燥阴凉的地方，这样可以隔离空，避免虫蛀变质，取用起来非常方便。但需要注意的是，油锅清洗后要彻底控制水分，一旦有水分残留，很容易使米饭变质。
第二种方法，密封袋保存。密封包是很实用的物品，可以装很多东西。我们可以把大米放在自封袋里，封口，然后放入冰箱冷冻。如果没有自封袋，也可以用保鲜袋。不过自封袋使用起来更方便。因为大米不怕冻，可以放在冰箱冰柜里保存。你可以在家里的冰箱里查一下哪里有空的空间，放进去收纳就可以了。
如果大米放在冰箱的冰柜里，只要袋子不坏，一两年都不会坏。如果大米已经有虫子了，那我们就用保鲜袋包装，尽量冷冻一天以上，这样可以把虫子冻死。然后，把米放在水里洗，虫子就会浮在水面上。很容易把大米和虫子分开。
在我们的日常生活中，有一些像豆类这样的杂粮，如果保管不好，很容易被虫子吃掉。放在饮料瓶里会避免这样的事情，拿着用起来也方便很多。大米湿了怎么办？不要把它暴露在阳光下。暴晒会破坏大米的品质，影响口感。
这些就是我们今天想和大家分享的保存米饭的小技巧。很简单，特别实用。学会后，可以长时间保存大米，不生虫，不腐败变质。你学会了吗？
好了，今天的菜就到此为止。欢迎收看大叔美食笔记。给你提供健康美味的食谱，烹饪技巧和烹饪方法，其实非常容易！喜欢的朋友可以免费给我赞一个，谢谢支持！
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