豆角怎样冻才能保持绿色好吃(豆角怎样冻才能保持绿色)

长豆角吃不完，记得这样保存，直到冬天依旧鲜嫩翠绿，超好吃

夏天到了，现在市场上的蔬菜种类越来越多。当我去市场时，我看到的蔬菜比冬天多。我最喜欢的是这个时候的豆子。无论是炒、凉拌，还是做成包子，味道绝对让人难以忘怀。

其他季节，豆类不常见，即使能买到，价格也比较高，经常吃确实舍不得。现在豆子价格便宜了，不管怎么吃都不会心疼。而且豆类富含蛋白质、胡萝卜素等物质，营养价值高，口感好。

我们家总是会在夏天便宜的时候多买一些放在家里，不管我们做什么。但是，把买回来的豆子留着，是一件比较麻烦的事情。如果保存不当，非常容易损失豆类中的营养成分。

在这里我给大家介绍一个很好的保存豆子的方法，这样保存下来的豆子不会失去营养，而且会很绿，到了冬天依然会很鲜嫩。如果你也想知道如何保存豆子，你可以跟我学。长豆角不能吃，记得这样保存到冬天，依然鲜嫩翠绿，超级好吃。

【保存豆角】

第一步:首先我们把豆子的头尾去掉，然后用清水清洗干净，再把豆子切成小块，就是平时做饭的大小。

第二步:在锅中加入适量的水，然后大火烧开，然后我们加入一勺盐，然后把豆子放进去焯一下。大约需要2分钟。让我们把它拿出来。

第三步:取出后，我们把豆子放入冷水中，用冷水浸泡。豆子冷却后，我们再把它们拿出来，控制水分，然后放在干燥通风处自然晾干，或者用厨房纸把它表面的水擦干。

第四步:当豆子表面完全没有水分后，我们把它们放入塑料袋中，排干里面的空气体，然后密封好，放入冰箱冷冻。

这样保存的豆子，放久了也不会出问题，还很绿，味道也没有明显变化。吃起来鲜嫩，就像刚买回来的一样。

只是最近豆类上市了，价格相对便宜。可以多买一些，保存起来冬天煮着吃也没问题。来尝尝吧。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/372622.html