夏天奶粉结块了还能吃吗(夏天奶粉结块了还能吃吗四岁的宝宝)

粉入门:这样的例子很多。一罐奶粉吃下去就结块，要么聚成一团，要么结成一坨。很多时候父母不知道为什么打开了就没事，吃了就结块了。今天我们就来看看有哪些做法会加速奶粉结块。

作者:想想妈妈(高级营养师)

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冲奶粉的时候，怕洒出来！你就是这样把奶粉装进瓶子里的吗？

这是很多新手父母或者老人容易忽略的细节。确实减少了奶粉的浪费，但是可能会浪费一整罐。

因为洗奶粉的时候是先放水再放奶粉的。如果把勺子放进瓶子里，很容易弄到水滴。再舀的时候，水滴会带进奶粉里，奶勺也会弄满粉粒。潮湿不仅会使奶粉结块，还容易滋生细菌，缩短开封后的保质期。这个勾兑奶粉的小动作一定不能忽视。

倒奶粉的正确方法应该是这样的:

不要让奶粉勺碰到奶瓶。最好挂空下来。一开始你可能会撒一些，但是多撒几次就好了，浪费就会减少。尽量不要把用过的勺子放回奶缸里，而是放在干燥卫生的杯子里。有些高盖奶粉设计了勺子位置，尽量放在特定的位置。

每年天气热的时候，奶粉结块的现象也增多。除了带入水分，还有很多因素导致奶粉结块，比如以下做法:

1.奶粉离热源太近。

奶粉中的晶体物质，如维生素、矿物质、碳水化合物等，在高温下会部分融化。如果奶粉长时间放在高温环境下，这些物质的融化会使奶粉颗粒粘在一起，形成一大块。如果吃的时候发现奶粉结块，需要看是否接触了热源。

比如即将到来的夏天，不要把奶粉放在窗台上对着太阳。因为奶粉的包装材料多为铁，而铁极易导热，在阳光下温度甚至可以达到80摄氏度以上，肉都可以煮熟，何况这种奶粉？

除了太阳，还有电视机、冰箱、微波炉等有热源的地方，不要放奶粉。最好放在干燥阴凉的地方，奶粉放在离地面1m左右的地方。开封的奶粉要放在孩子够不到的地方，防止其他或者自己的大宝宝把牛奶罐当玩具玩而被污染。

2.把它放进冰箱。

冰箱是食物保鲜的好地方，怕奶粉变质放冰箱里是不对的。冰箱环境潮湿，有细菌。开封的奶粉，密封性差，容易受潮，细菌也跟着水进入奶罐。舀奶粉时，进出时温差变大，奶粉颗粒容易凝结成块状。虽然它们不会像在高温下那样变成块状，但是污染的可能性会大大增加。

3.放在空出风口下面。

上面说了，奶粉喜欢通风。可以把打开的奶粉放在空空调里吗？其实也容易导致奶粉结块。尤其是在炎热的夏天，放空空调出风口类似于放冰箱，容易憋住奶粉，增加污染风险。可能有人会问，奶粉店里可以开空音吗？当然可以，因为对未开封的奶粉没有影响。

4.密封没做好。

奶粉服用后，要及时盖好或扎紧袋口。空潮湿的环境容易受潮，干燥的环境容易干燥。奶粉的物理性质会受到更复杂因素的影响而结块或被污染。奶粉的香味也会吸引虫子。

宝宝口粮的卫生安全真的需要从细节做起。无论是奶粉的配制还是保存，每一个环节都需要特别小心，千万不能马虎。

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