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角瓜炒鸡蛋的做法(角瓜炒鸡蛋角瓜用焯水吗)

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她想成为一名厨师用料西葫芦 一个鸡蛋 三个油 适量花椒 几粒葱 一段盐 适量白糖 少许白醋 少许生抽 适量老抽 少许鸡精 少许麻油 适量做法步骤1.西葫芦洗净，

她想成为一名厨师

角瓜炒鸡蛋的做法(角瓜炒鸡蛋角瓜用焯水吗)

用料西葫芦 一个鸡蛋 三个油 适量花椒 几粒葱 一段盐 适量白糖 少许白醋 少许生抽 适量老抽 少许鸡精 少许麻油 适量做法步骤1.西葫芦洗净，葱切片切段备用。

2.把鸡蛋打碎备用。

3.把油烧开。

4.油热后加入鸡蛋。

5.鸡蛋煎好后，放一边。

6、锅内辣椒冷油至微黑，然后捞出。

7.加入葱花调味。

8.把西葫芦炒几下。

9.加入适量盐、少许糖、少许白醋、适量生抽、少许老抽翻炒。

10.炒至西葫芦在榻上明显变软，鸡蛋翻炒几下，加入少许鸡精和适量香油，翻炒几下关火。

11.最后，安装板材。

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润肤的功效。

2.西葫芦调节人体新陈代谢，有减肥防癌的功效。

3.西葫芦含有干扰素的诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化腹水等。

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