练习步骤
1.鸡胸肉洗净，去筋膜，横过侧面中间，不要切掉。
2.切鸡肉，一大块
3.用肉锤或刀背剁。反正四面都要剁，反正不要剁成肉末。
4.用牙签或叉子刺穿你的眼睛。
5.腌制:盐少许，黑胡椒，料酒，抓匀腌制20分钟。
6.奶酪片，两片，放在鸡胸肉的一边
7.合上鸡胸肉，把芝士片放在中间，在上下左右均匀抹一个蛋黄。
8.撒上面包屑，这是我之前用面包做的。放在瓶子里，放在冰箱里冷冻。带着它。
9.面包屑粘在上下两面。把它们放在180度的烤箱里20分钟。
10、趁热，切，爆浆~滚，趁热吃！
技巧
1.因为带馅的奶酪是咸的，所以要适当的加入泡椒鸡的盐。2.馅料中也可以适当加入沙拉酱。3.毕竟不是油炸的，所以皮没那么脆厚。关心这个就炸了吧。4.进烤箱前，可以在鸡胸肉下面垫两根竹签作为支架，可以防止汤汁流出，造成鸡胸肉烤后不脆。
回家过节
不要油炸！一样的皮肤嫩嫩的，完美的爆浆！不要烫嘴，呵呵~
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