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炒红薯粉的做法(炒红薯粉丝怎么炒好吃又简单)

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大家好，我是绿豆妈妈，今天给大家分享炒红薯粉条的做法；红薯粉是用红薯淀粉制成的粉丝。它尝起来很软但是很烈。平时在家不管是炒还是炖，都能做出一盘超级好吃的家常菜。

大家好，我是绿豆妈妈，今天给大家分享炒红薯粉条的做法；

炒红薯粉的做法(炒红薯粉丝怎么炒好吃又简单)

红薯粉是用红薯淀粉制成的粉丝。它尝起来很软但是很烈。平时在家不管是炒还是炖，都能做出一盘超级好吃的家常菜。今天绿豆妈给大家分享一个炒粉条的常见做法。配料简单，又香又好吃又实惠。喜欢的朋友可以试试！

原料:红薯粉条、鸡蛋、豆芽、韭菜、蒜粉、辣椒圈、盐、生抽；

练习:

将准备好的红薯粉丝放入盘中，加入适量温水，浸泡15分钟左右；

将准备好的韭菜切段，备用；

鸡蛋打在碗里，加少许盐和料酒，打散备用；

将泡好的红薯粉捞出，沥干水分，用剪刀剪几刀，使红薯粉条变短；

锅加热，放入食用油，油温七成热，倒入打碎的蛋液，迅速打散，蛋液凝固后即可出锅待用；

锅中加油，放入准备好的蒜粉和辣椒，炒香，然后放入准备好的豆芽，快速翻炒均匀，豆芽一定要熟；

所以豆芽可以先炒。豆芽炒软后，加入红薯粉，继续大火翻炒均匀。炒好的红薯粉熟了，就可以开始调味了。加入少许盐，生抽，翻炒均匀，最后放入剁碎的韭菜。翻找均匀后就可以出锅了。

这样一道家常菜好吃的炒红薯粉丝就做好了；

油炸红薯粉丝概述:

1.红薯粉是自制的红薯粉，没有添加剂，炒的时候容易熟；

2、红薯粉条切短油炸更省心；

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