你有没有路过一家蛋糕店，被飘散的香味迷住，腿都迈不动了，还留下口水？你羡慕他们能在烤箱里做出这么好吃的东西，却做不到吗？如何用微波炉做蛋糕？微波炉做蛋糕用什么容器？你有过这么盲目的想法吗？边肖，让我告诉你，我们可以用微波炉做蛋糕！八步走！一起来看看吧！
微波炉做蛋糕的方法
1.准备四个鸡蛋，然后把蛋黄和蛋清分开；将80g低筋面粉和5g泡打粉混合均匀(搅拌均匀，消除面粉中的颗粒)；
2.将蛋黄、40g白糖、牛奶和少许食用油混合，搅拌均匀；
3.将拌好面粉和泡打粉的面团倒入蛋黄混合物中，然后搅拌均匀；
4.用打蛋器打蛋白，或者用筷子。打一会儿，出现一些气泡，再加入40g白糖，然后继续打，直到蛋清的泡沫上升变稀。
5.蛋清分2~3次加入蛋黄混合物中，加完一次搅拌均匀后再加入，就知道完成了，搅拌均匀；
6.打开微波炉，将准备好的蛋糕制作容器四周抹上油脂，然后将调匀的面团倒入容器中；
7.把微波炉的火力调到中高档，五分钟左右。如果是时候打开了，还不是很熟，可以放进去再热一分钟。
8.用微波炉手套取出容器，然后倒扣在盘子上就完成了。
如果你喜欢任何口味，你可以添加各种各样的，如水果，奶油等。但是在家里用微波炉要注意安全！
微波炉做蛋糕用什么容器？
你用什么样的容器，主要看你用什么模式加热。如果是“微波”加热，可以用陶瓷容器、耐热塑料容器、微波耐热玻璃容器。如果用烧烤键，如面包键、光波组合键、烤鸡翅键，要用微波炉专用的烤架、烤盘或耐热玻璃容器(这个耐热的要超过150度)。塑料的和陶瓷的都不能用在烧烤键下面。在“微波”和“光波”的作用下，可以加热烘烤蛋糕。你应该用打蛋器打鸡蛋。可以用几双筷子代替。做蛋糕需要买低筋面粉或者微波蛋糕粉。不是每个微波炉都有蒸汽键。如果你有这把钥匙，就把自己的小水箱挂起来，倒点开水。这个是用来蒸食物的，可以用来蒸蛋糕。如果不擅长烹饪，可以买盒装的“微波炉蛋糕粉”，配方好。这种比较简单。一个袋子里只需要一个鸡蛋，别的不用放。用微波功能加热一分钟就好了。
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