冬天肉放保鲜能放多久(生牛肉放保鲜能放多久)

导语:保存猪肉直接放冰箱是不对的。我教你一招。猪肉3个月后和新鲜的一样好吃。

大家好，我是傻大姐的菜。还有不到20天就要过年了，假期猪肉价格会有波动。因此，我们应该在价格上涨之前囤积更多的猪肉，这样不仅可以避免花太多的钱，还可以方便储存起来食用。

每年这个时候，婆婆就开始准备过年的食材。每次赶上大节日，她都会买一些放在冰箱里。今年也不例外。吃完早饭，她早早带我去市场买了更多的新鲜猪肉，留着过年吃。现在生活条件好了，猪肉是日常生活中必不可少的食材。既可以炒，也可以炖。味道鲜美，营养丰富，可以做成很多好吃的。今天市场人很多，我和婆婆在价格上涨前花200元买了一些排骨、里脊肉和五花肉。

有的朋友会说，一下子买这么多，放冰箱里冷冻会好吃吗？其实猪肉的储存方法很简单。储存时，它就像新鲜的猪肉一样。今天，我将与你分享我储存猪肉的方法。这样的冷藏猪肉不仅不出水，还不结霜。以下是我的储存方法:

具体步骤:1。不要把一开始买的猪肉都放进冰箱。这样猪肉不仅会失水，还特别容易滋生细菌和异味。再拿出来的时候，肉会冻化，上面会结一层厚厚的霜，吃起来很不健康。买了猪肉后，我们把它放在案板上，用刀把它切成均匀的猪肉块。切的时候，我们可以根据你每天需要的量来切。切好的猪肉千万不要用清水清洗，因为遇到水后会在冷藏中滋生大量细菌。

2.准备两个小碗和一把小刷子。将适量的白酒和食用油倒入碗中。我们用小刷子先蘸上适量的白酒，仔细刷切好的猪肉块，因为白酒可以起到防腐杀菌的作用。刷遍之后，我们在里面蘸上少量食用油，均匀的涂在猪肉片上，这样可以防止水分从猪肉里流出来，保持新鲜。

3.将画好的猪肉块放入准备好的保鲜袋中，用手挤出袋内的空气体后为其收紧口。选择保鲜袋的时候，不要贪小便宜。购买正规厂家生产的保鲜袋，外包装上有PE字样，因为这种保鲜袋是用于食品级保鲜和冷冻的。这样，冰鲜猪肉吃起来更安全。

4.我们把鱼、虾、海鲜之类的放在下层的冰箱里，把切好的猪肉块单独放一层存放。如果家里有锡纸，可以在抽屉里放一层锡纸；不然可以在抽屉上放一层保鲜袋，这样取的时候就可以阻止底层猪肉冻在抽屉里，抽屉干净卫生。

这种腊肉不仅不臭，而且把冻猪肉拿出来也是新鲜的。吃和拿都特别方便。今天的猪肉保鲜小方法就讲到这里。希望我的分享能让你有所收获。感谢大家的观看和支持。明天见。再见。

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