韭苔怎么吃比较好(韭苔怎么吃法)

说到韭菜苔，相信大家都不陌生。是韭菜种花的杆子。这种食物松脆营养，能刺激食欲，增强食欲，促进消化。它富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等健康成分。所以经常吃韭菜花对身体非常有益。那么，韭菜花要怎么做才好吃呢？这可能也是大家关心的问题。这一期的美食教程呢？田健美食屋将分享几种特殊的韭菜苔吃法。喜欢吃韭菜苔的朋友赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

做法:韭菜苔炒鱿鱼

配料如下:韭菜苔150克，鱿鱼须150克，蚝油2汤匙，油10毫升，姜15克。

具体做法如下:将鱿鱼须洗净，眼脚吸盘清洗干净，将鱿鱼须切成小块，根据自己的喜好，将韭菜苔洗净，去老梗，保留嫩的部分，将切碎的韭菜苔和鱿鱼须放入小碗中，姜切丝，锅中放入适量调和油，油热后将姜丝放入锅中，翻炒几下，再放入鱿鱼须，翻炒至死。

做法:韭菜苔炒肉丝

配料如下:韭菜苔150g，里脊肉100g，油适量，盐1茶匙，红椒半个，郫县豆瓣酱1茶匙，生抽3g，料酒5g，玉米淀粉1茶匙。

具体做法如下:里脊肉切丝，加入少许盐、料酒和玉米淀粉，炒匀，韭菜苔洗净，去菜花和老地方，切成寸段，红辣椒切丝，放油锅里炒，放入肉丝炒至变白，放入郫县豆瓣酱，红油炒香，放入酱油炒匀，再放入韭菜苔、红辣椒丝和少许盐。

做法:韭菜苔炒鸡胗。

配料如下:韭菜苔300克、鸡胗200克、豆瓣酱1汤匙、盐1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙。

具体做法如下:鸡胗清洗干净后，切成小块，放入碗中，加入1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1汤匙料酒，1汤匙淀粉，然后抓匀，腌制10分钟！将韭菜苔切成寸片，然后放入锅中用油加热，加入1汤匙豆瓣酱，小火煸炒红油，然后将鸡胗煸炒至碎，再放入韭菜苔，加入1茶匙盐，然后用大火煸炒至碎，然后出锅！

做法:韭菜苔炒鸡蛋

食材如下:韭菜苔300g，鸡蛋3个，红辣椒1个，盐2茶匙。

具体做法如下:将韭菜苔去掉，去老梗，然后切成寸备用，红辣椒切丝备用，然后将鸡蛋倒入碗中，加入1茶匙盐，再打碎成蛋液。然后，把锅里的油拿出来加热。将蛋液放入锅中，煎至凝固，铲成小块，然后捞出备用，锅中用油加热，将韭菜苔和红辣椒丝放入锅中，大火翻面。

做法:酸辣韭菜苔

配料如下:韭菜苔500g，大蒜3瓣，干辣椒5个，酱油1汤匙，盐1茶匙，香醋1汤匙。

具体做法如下:将韭菜苔去掉老根老花，然后切块，干辣椒切小块，大蒜切片，然后用油加热，放入干辣椒和蒜切片，小火翻炒，然后放入韭菜苔，大火翻炒至七成熟，再放入1茶匙盐、1汤匙酱油和1汤匙香醋，大火翻炒后取出！

好吧，朋友们！韭菜苔的吃法很多。这些好吃的做法我暂且分享给大家。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言。我看到后马上给你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区留言分享！当然，如果你喜欢这些做法，暂时没时间做，也可以先收藏这篇文章！

我是田健美食餐厅。感谢您的阅读。让我们下次再见！