俗话说冬吃萝卜夏吃姜，夏天天气热，人就贪凉。吹空调吃冷饮是常有的事，所以这个时候吃姜可以驱寒祛暑。吃嫩姜还能一定程度上帮助促进消化、养胃、抗菌。嫩姜怎么吃？试试我分享的。
醋泡生姜
[原材料]:
250克嫩姜
180克米醋
60克白糖
250克水
1茶匙盐
[制造方法]:
1.准备好原材料。
2.将嫩姜洗净。
3.将洗净的嫩姜切成薄片。
4.在嫩姜中加入盐，腌制10分钟。
5.锅中加入适量的水，烧开。加入嫩姜，焯2分钟。
6.取出嫩姜，放在干净的瓶子里。
7.向锅中加入水、米醋和糖，煮沸。
8.继续加入蛋液，等待凝固。
小贴士:
1.幼姜与老姜不同，请看清后再做。
2.米醋也可以是白醋，看你喜欢什么。
这是用醋泡嫩姜的做法。你学会了吗？如果你有其他方法，请分享你的消息。也欢迎大家收藏转发更多美食——原色美味厨房。谢谢你的来访。所有图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体、其他微信官方账号盗用，盗用必究！
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