一次性塑料碗能放微波炉吗(5号塑料碗能放微波炉吗)

都说“病从口入”

但是真正的预防

我们不仅要注意食品卫生和质量

如果没选对碗，没用，还可能导致生病！

仿瓷碗、塑料碗、木碗、不锈钢碗、陶瓷碗、玻璃碗…我们先猜猜哪个材质的碗是最好的选择？

看完这篇文章，你会发现最推荐的碗并不是你最常用的碗！！！

01

仿瓷碗

推荐指数:☆☆☆

仿瓷餐具，主要成分是三聚氰胺树脂，由三聚氰胺和甲醛聚合而成。室温下无毒，稳定性好。所以很多家庭或者饭店都在用仿瓷碗。

(某宝上的儿童仿瓷餐具)

有人用仿瓷碗吃饺子、面条或调料；有的家庭直接给孩子吃，因为耐摔不烫；而且有些外观图案很卡通，小朋友很喜欢。

但是有些仿瓷餐具会释放甲醛！

有报道称，一名1岁的贵州女孩被医院确诊为淋巴细胞白血病，而孩子的父母表示，两个家庭都没有白血病的遗传史，怀疑孩子患病的原因之一可能与吃饭用的仿瓷碗有关。

是真的吗？/你不说。为此湖南卫视《新闻求真》节目组进行了一次实验。

考虑到市面上的仿瓷碗由于材质不同，价格相差很大，记者挑选了两种价格相差很大的仿瓷碗。

然后将290高温油分别倒入两种碗中，用甲醛检测仪检测。结果是—

低价仿瓷碗，甲醛释放量极高，仪器甚至开始报警；而价格较高的仿瓷碗甲醛释放量略低。

但是国家规定室内空气中甲醛浓度空是≦ 0.1mg/m3，说明两个碗都是放入高温油后甲醛超标！！

据专家介绍，合格的仿瓷餐具是由三聚氰胺和甲醛聚合而成的高分子材料，可用于食品包装，通常被称为“密胺树脂”。这样的碗只要不含高温食物，就不会释放甲醛。

有些商家为了让仿瓷碗更好看(尤其是儿童餐具)，颜色很多比较鲜艳，可能会导致重金属超标。

建议如果要买仿瓷碗，一定要查看产品是否有QS标志和生产许可证，尽量选择没有花纹的白色碗。

即使是合格的碗，也不要长时间盛放酸、碱、油、120℃以上的食物；

不要加热或放入微波炉。

吃饭清洗后最好用软布擦拭，不要用钢珠或尖锐物品摩擦餐具表面；

使用半年，或者最多一年，就应该更换了。

低价的仿瓷碗其实是一种用脲醛树脂制成的仿瓷碗，在80℃以上会分解，释放出氨和甲醛。长期使用不仅会损伤呼吸道，引起血液疾病(如白血病)等。，甚至会引起细胞癌变！不要贪心买三无产品！)

如果你有以下特征之一，说明你可能买到了劣质的仿瓷碗，要赶紧扔掉:

产品上没有QS标志、生产许可证和执行标准(QB 1999-1994)；);

在沸水中煮30分钟，餐具变白，起泡，开裂，发出刺鼻的气味。

冰箱冷冻层(0℃到零下7℃之间)冷冻24小时后出现裂纹。

02

塑料碗

推荐指数:☆☆☆

塑料碗很轻，适合上班族带饭去公司。

但是并不是所有的塑料饭盒都适合微波加热！

塑料碗的材料有PET、HDPE、PVC、LDPE、PS、PP等。别的不需要知道，找PP(聚丙烯，标号05)材质就行了。

PP是唯一可以用于微波炉加热的塑料制品，硬度和耐热性都优于其他材料。是符合国家标准的食用塑料级。

这样一个合格的碗，能承受200℃的高温，可以放在微波炉里加热，但不应该放在烤箱里。

其他材质的塑料餐具一般不耐高温。不要盛高温食物，如咖啡、刚出锅的热菜等。也最好不要用塑料餐具盛放油腻食物和酒精饮料。

因为这种碗容易粘上油脂，不易清洗，而且摩擦后容易磨边、磨边，所以一定要清洗干净。

购买时，仔细闻闻有无异味。

正常存放时，放在避光通风处，可以减缓老化速度。

如果材料变软或破裂，碗被划伤或表面有雾，这意味着是时候更换它了。

03

木碗

推荐指数:☆☆☆

木碗在家庭中很少使用，有些妈妈可能会给宝宝吃。毕竟它们不容易坏。

木质材料种类繁多，使用寿命与树种密切相关。市面上的木碗主要以中档橡木和高档红木制作，防水性能好。只要经常烹饪、消毒、保持干燥，霉菌问题基本可以忽略。

低档木碗用的木材大多不够密实，有的还上漆掩盖缺陷，非常不适合做儿童餐具。

虽然地板上的油漆毒性很大，吃了问题不大，但是对于耐受力低的宝宝就更要小心了。

一定要选择表面光亮，有油漆的木碗！！！

04

“不锈钢碗

推荐指数:☆☆☆☆

这种餐具一般出现在食堂，当然也有很多人在家里使用。

不锈钢餐具不易滋生细菌，易清洗，不怕摔；但是导热快，容易燃烧，很容易买到不合格的产品。

不合格的不锈钢有溶出铬、镍等重金属的隐患，一定不能贪多，买那些三无产品。

食品级不锈钢(如304钢)，在国标检测中，铬、锰等金属渗出很少，不会对人体产生不良影响。

但需要注意的是，再好的不锈钢碗也不要常用来存放盐、醋等调料，否则可能会溶出毒素。

05

陶瓷碗

推荐指数:☆☆☆☆

家里用的碗多是陶瓷制品。

陶瓷制品安全，耐高温，尤其是那些图案可爱的餐具，让人食欲倍增。

但陶瓷碗的釉料选择要注意。琉璃含有铅等重金属，容易变色。如果用来装各种食物，可能会有一些安全隐患。

按照制作过程中“釉”与“色”的先后顺序，陶瓷制品可分为无色釉、釉下彩、中彩釉和釉上彩。无色釉最安全，釉上彩隐患最大。

1.最好选择无色釉，即内壁无色的纯白瓷碗；

2.如果还是想选择内壁有彩釉的瓷碗，建议使用釉下彩和釉中彩的瓷碗。

3.当内壁有琉璃时，可以伸手触摸琉璃表面。如果不平，用指甲挖就会脱落，说明是釉上彩。最好不要买。

如果陶瓷餐具变形、脱落、开裂等。，这个时候就要注意了，赶紧换掉！

因为瓷器漂亮的彩釉中含有铅，出现裂纹时铅可能会溢出到食物中。

06

玻璃碗

推荐指数:☆☆☆☆☆

从食品安全的角度来说，玻璃碗是最好的选择。

玻璃由无机硅酸盐制成，烧制过程中不含有机化学物质，基本不会泄漏有害物质。

当然也不完美:隔热性不好，简称热；易断，不适合小孩和手断的人。

1.选购时，最好选择无色、无花纹、透明的玻璃碗，碗身无气泡和杂质，透过杯子看物体基本不变形。

2.注意不要冷热交替使用(比如从冰箱里拿出来的玻璃碗直接装热汤，食物温度高的玻璃碗直接放冷水里)，否则容易爆裂。

结论:从安全角度来说，小康女生推荐玻璃碗，其次是陶瓷碗！不推荐仿瓷碗，尤其是仿瓷碗！

#今天的话题#

你猜到哪种材料最健康了吗？

检查你的餐具。

如果是劣质仿瓷碗，扔掉！

来源:湖南卫视、全国商报、人民网、丁香医生等。

图片来源:123RF，soogif

编辑:懒