食用油保质期为什么是18个月(食用油保质期为什么是半年)

#健康真相博物馆# # 2019活力大会#普通人开门七件事:柴米油盐酱醋茶，其中油主要指食用油。在我们的日常生活中，很多人都愿意买一大桶食用油，一般是5升，既实惠又减少了购买次数。但是吃这一块有一个很大的误区:很多人认为食用油的保质期是18个月，认为只要在一年半之内吃了就没事了。其实是错的！

食用油保质期18个月，该如何解读？

实际上，这个18个月的标志并不是食用的有效期，而是在遵循厂家保存要求的前提下，储存的期限。当然是18个月左右不开业。况且食物的变质不是一蹴而就的，也是一个持续渐进的过程。不能说几天到18个月还能吃，18个月一过就不能吃了。

至于食用油，其实如果拆开包装或者装在小容器里，2到3个月不吃，就有可能变质。不建议继续吃下去。

食用油变质是指其酸败，并伴有令人不快的刺鼻的哈拉味。这个时候，食用油千万不能吃。除了可能引起体内的一些慢性毒性反应，如腹泻、呕吐、腹痛等。还会因为植物油的氧化导致必需脂肪酸摄入不足，容易导致动脉硬化。还会因为omega-3系列不饱和脂肪酸被破坏，脑神经营养跟不上而影响记忆力和思维能力，这一点对老人和小孩更明显。例如，老年人更容易患老年痴呆症。

所以对于人口不多的家庭来说，最好不要一次性买太多的食用油，只买小瓶装的。如果家里的食用油超过3个月还没吃完，就不要继续吃了。

最后教大家一个鉴别变质食用油的小方法:在手心滴一两滴食用油，双手搓在一起。如果闻不到刺鼻的味道，说明油质还不错。如果是，说明食用油已经酸败，不能再吃了。

我是一个接受药物治疗的绅士。你的食用油一般需要多久才能完成一桶？请留言评论。如果你觉得文章对你有用，别忘了帮你点赞，评论，转发，收藏。你的每一次支持对我来说都非常重要，为我提供了更大的创作动力！(本文图片均来自网络。如有侵权，请联系删除。谢谢你。)

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/369891.html