湖南的绿茶有哪些品种(湖南的绿茶有哪些牌子)

湖南山水天下无双，三湖南四水，八百余里入洞庭湖。有武陵山，张家界万山，千峰竞秀，南岳独领风骚。所以湖南的自然条件非常适合茶叶的生长，盛产名茶。

那么，湖南有哪些名茶呢？下面就来盘点一下湖南三大名茶，看看你有没有喝过。

1、安化黑茶

安化属于益阳，益阳是湖南著名的茶叶产地。安化黑茶因安化县而得名。早在明初，就有人参照四川红茶的制作方法制作这种红茶。

这种茶属于后发酵茶，以茯砖茶、黑砖茶、砖瓦茶、青砖茶、香煎茶等产品为主，即“砖茶”，古代非常流行，便于长途贩运和储存。到了明朝万历年间，安化黑茶在市场占有率和朝廷认可度上独占鳌头，被定为“官茶”，畅销西北。

另外，在安化，有一种特殊的茶，属于小吃，即安化擂茶。这种茶起源于汉代，兴盛于明清。在湖南、福建、广东、广西等地很受欢迎，也算是非物质文化遗产，因为它需要善用茶叶，按比例加入米、豆、花生、芝麻、甘草、菊花、艾叶等配料。

2、君山银针

君饮珍是中国名茶，产于湖南省洞庭湖君山岛。这种茶不是绿茶，而是黄茶。

顺便提一下，茶有六大类，即红茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶和绿茶。比如西湖龙井属于绿茶，君山银针是黄茶。

黄茶属于轻发酵茶，加工工艺与绿茶相似，但在干燥工序之前或之后，增加了一道“闷黄”工序，促进多酚叶绿素等物质的部分氧化。

君山银针色泽金黄，芽强而匀，清甜爽口，其茶芽形似银针，别称“金镶玉”。唐代就有这种茶，而且是历代贡茶。到了清代，它得到了大力发展。据说，君山茶的第一粒种子是在4000多年前在娥皇和女英种植的，还有一个传说是一个叫百合真人的道士从海外仙山带来播种的。

3、碣滩茶

这种茶是产于湖南沅陵沅水河畔山区的一种茶叶。据传说，在唐代，唐睿宗喝了这种茶，并大大赞扬了它。从此发展成了茶园，相当于官方的茶园。

在明清时期，它也被称为郴州谭洁茶。古属郴州都城，故名。

从盛唐到明清，再到70年代，这种茶一直享有很高的声誉。1973年，日本首相田中角荣访问中国时，曾向周恩来总理询问这种茶。可见这种茶在历史上的地位非常高。

谭洁茶属于绿茶。有两种茶，一种是毛尖，另一种是绿茶。它具有良好的形、色、香、味，香气高而持久，回味甘甜。是值得大力开发的好茶。

湖南是产茶大省，居全国前列。产的名茶太多了。以上三种名茶颇具代表性。不知道你有没有喝过？

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