美味的烤鳗。品尝美食，自己动手做。在闷热的夏天，你需要给自己的生活一种仪式感。香软嫩滑的普式烤鳗助你一臂之力！不要在烈日下外出。不要花很多钱在家也可以吃到优雅精
美味的烤鳗。
品尝美食，自己动手做。
在闷热的夏天，你需要给自己的生活一种仪式感。
香软嫩滑的普式烤鳗助你一臂之力！
不要在烈日下外出。
不要花很多钱
在家也可以吃到优雅精致的蒲式鳝鱼饭…
一条裹着醇香酱汁的美味鳗鱼，配上刚蒸好的白米饭，会让你忘记世间所有的烦恼！
1.250克发酵鳗鱼。
鳗鱼不是越大越好。
体重在200克到500克之间的鳗鱼
口感好，鱼刺少。
当鳗鱼长到500多克时
肉会变老，刺会增多。
吃的体验也会变得特别差。
我们只选择250克的鳗鱼。
不多不少，刚刚好。
刺薄，肉紧。
是业内公认的品质和重量最好的鳗鱼。
2.我们只做活鳗鱼。
普式烤鳗只使用活鳗进行烤制。
切开活鳗鱼的背部，去掉骨头。
用秘制酱汁烘焙。
优质食材也需要配角。
日式高盐稀态工艺发酵纯粮酱油
它是由日本风味酱和其他辅料制成的。
将浓酱的味道融入蓬松柔软的鳗鱼肉中。
让鳗鱼肉以鲜咸味进入国内。
烤一条真正美味的鳗鱼。
3.高营养的鳗鱼最适合夏季食用。
鳗鱼营养丰富，是其他鱼类无法相比的。
它的维生素含量是其他鱼类的9倍。
被称为“水中的软黄金”
鳗鱼光滑的部分。
其实是一种叫粘多糖的成分。
能保护胃黏膜，促进消化吸收。
每年日本进入夏季后
是对吃鳗鱼的狂热。
炎热的夏天吃鳝鱼不仅能补气血。
还能大大减少天气炎热带来的浮躁！
经典的浦式鳝鱼和美味的白米饭是绝配。
将鳝鱼打开，放入微波炉中加热，取出切好的片，放在蒸好的米饭上，随意搅拌。
炒锅热油，爆香洋葱，放入胡萝卜玉米粒至软，放入米饭，加入少许盐和酱油，放入鳝鱼，炒香，撒上葱花。
鳝鱼饭是夏天流行的一首诗。当你想好好吃一顿又不想大吵大闹的时候，浦式烤鳗和白米饭让你的饮食充满了仪式感。
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