厦门有哪些值得带走的旅游景点(厦门有哪些值得带走的地方)

厦门，简称“厦”或“鹭”，又称白鹭岛，是东南沿海重要的中心城市、港口和风景旅游城市。

鼓浪屿、南普陀寺、厦门大学、环岛路、同安影视城等众多美景，让人惊叹中国最美五大城市的优雅魅力。游客不仅可以领略闽南美景，还可以品味闽南饮食文化。那么厦门有哪些耐人寻味的正宗美食呢！来看看厦门的特色小吃吧。

沙茶面

它是厦门的传统小吃，沙爹面。沙爹面是华侨带回的东南亚美食。它的主要原料是油面、沙茶酱和老汤。汤色红亮，咸辣微甜。沙茶面的关键在于汤头，用沙茶酱做成的沙茶汤又浓又香。面是用闽南油面，用开水焯过菜捞出放入碗中，浇上沙茶汤，最后加上你喜欢的配菜，豆芽、豆腐、大肠、虾、腰花等。，然后淋上辣油。吃起来麻辣扑鼻，非常好吃。

厦门海蛎煎

蚵仔煎又名蚵仔煎、蚵仔煎，是闽南最传统、最受欢迎的小吃，也是家常菜。好吃，糯，香，营养丰富。如果再加一点沙茶、辣酱等调味品，或者加鸡蛋一起炒，味道会更鲜美，味道会更香。

炒面线

炒面线是福建厦门特有的地方小吃。由原创的“全福楼”和“双泉酒家”打造。烹饪方法是精选上品面条，放入七成热的油锅中炸至红黄色。捞出上盘后，用开水烫去油脂备用。以瘦肉、冬笋、香菇为配料，切丝炒熟，加绍兴酒拌平鱼虾酱。然后，把炒好的面条和配料一起搅拌，再炒。吃的时候配沙茶酱和红辣酱。

土笋冻

冻笋是闽南传统小吃，色香味俱佳。起源于泉州，在厦门也很受欢迎，很有名。这种虫子做出来的美食晶莹剔透，鲜美可口，很多外地的朋友都不敢吃。它也被称为福建的异国美食之一。

厦门烧肉粽

饺子是厦门的一种美味小吃。福建的烧腊饺子历史悠久，其特点是甜、嫩、滑、做工精细。福建的饺子有很多种，包括咸饺子、豆角饺子、汤圆和肉饺子，其中厦门的肉饺子最有名。厦门肉粽味道香甜，油而不腻，色泽红黄，诱人品尝。

炸五香

油炸五香是福建厦门的传统小吃。在厦门、漳州、泉州都有，三地做法略有不同。这种特制的豆皮，裹上肉末、菱角、小葱，如春卷，在锅里煎成褐色。这种香、脆、酥、鲜的感觉太美妙了。四孔井、二舍寺都有卤菜摊，八城阿杰五巷也是很受欢迎的小吃摊。

芋包

芋头是厦门的传统名小吃，老一辈过年必吃，就像北方人过年必吃饺子一样。用芋头皮包裹馅料。它的美味谁也挡不住，尤其是刚蒸好的芋头薄薄的外皮，仿佛里面的馅料要破皮而出。馒头虽然很烫，但是忍不住要吃一口，而且是很大的一口。槟榔芋去皮，捣成生芋泥，加入少量淀粉和精盐，搅拌均匀，碗内壁涂一层油，放入肉丝、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等馅料。事先准备好，然后盖上一层芋头糊。轻轻倒扣取出，放入蒸锅中蒸煮。

厦门鱼丸汤

鱼丸汤是厦门的特色小吃。它是由草鱼为主料，油菜、胡萝卜、芹菜等制成。作为辅助材料。色泽淡雅，鲜香四溢，真枪实弹很好吃。还有墨鱼丸、蟹籽丸、龙虾丸、贡丸等。，而且花样多。

制作:将草鱼宰杀，洗净，剁成鱼糜，加入淀粉和水做成鱼糜，用勺子做成小球；胡萝卜洗净切片，芹菜切丝，生姜切片；锅中烧开水，烧开后放入油菜、胡萝卜、芹菜、姜片，烧开后放入盐、糖、鸡精、鱼丸，肉丸变白时放入胡椒粉，淋上香油。

同安马蹄酥

酥脆的马蹄铁，名为“甜饼”，是厦门和泉州的一个著名景点。其中，同安的马蹄糕最为著名。上等面粉和红豆为原料，辅以坚果，用糯米发酵而成。中间细，四周粗，形似马蹄铁。酥、松、软，色香味俱佳。厦门有两种馅饼。甜糕是用绿豆沙做馅，用猪油和糖烤出来的。咸饼是以肉丁为馅，用猪油和白糖做成的。用馅儿脆来形容厦门派一点都不为过。厦门的大饼以其甜、脆、润、寒的口感和多样的风味深受人们的喜爱。

厦门薄饼

厦门煎饼是福建厦门的传统小吃。口感软滑，香而不腻，风味独特。主要的配菜都是裹春卷的，比如胡萝卜、五花肉、虾、豆干、青蒜、冬笋、豆芽、鸡蛋丝、虾、肉丁等等。在厦门，家家户户都有在节日吃煎饼的习惯，尤其是在清明节。

黄胜记肉干

黄圣记肉干是厦门的特产，是最著名的中华老字号，已有160多年的历史。选材精良，配料独特，做工细致，制作出来的肉松色泽金黄，鲜美无比。已经成为家喻户晓的百年品牌，在家旅游一定要去厦门走亲访友。

鼓浪屿绿豆糕

鼓浪屿当地绿豆糕的制作始于1922年，最早从厦门大同开始，抗战时期迁至鼓浪屿。之后继承了绿豆糕的制作工艺。现在，鼓浪屿绿豆糕已经成为茶点和馈赠亲友的佳品。

花生汤

花生汤是具有独特厦门风味的甜汤家点，香甜爽口，滋补润肺。比较有名的是中山路的黄泽和花生汤，有50多年的历史了。厦门话里有句话:& # 34；上面开花，下面结果，大人小孩爱吃钉死。"它的谜一样的花生受到人们的喜爱。闽南作家许地山的《花生》以自然、滑稽的笔触，描述了花生的各种烹饪和食用方法。花生汤食材简单，但烹饪方法却很精致。花生仁用开水冲洗去膜，加水，加少许纯碱，用武火煮至熟，再用文火煮。其特点:花生仁脆而不碎，入口即化，汤汁乳白色，香甜爽口。

烧仙草

烧草是闽南和台湾省的特色饮品，是消暑圣品。夏天吃一碗凉拌仙草，五脏六腑都闷了，血气都排除了，这样就凉了，降火了，皮肤也漂亮了。巴巴的婆婆以烧草出名。她有一个大杯子和大量的材料。她去厦门一定要吃其中一种美食。

旅行是为了走出自己疲惫的城市，感受不同的风土人情。旅行作为一种小吃，不仅可以放松和开阔视野，还可以品尝不同的当地美食。我去过厦门很多次，在大街小巷里寻找那些隐藏的美食，但每次都有新的发现。这是我探索厦门这座海上花园的专属记忆！你的记忆是什么？厦门老铁路有哪些好吃的地方？请给我留言推荐。