鸡蛋炒玉米粒文/全国名中医罗颂平教授初冬,适合健脾和胃。我推荐一道家常菜——鸡蛋炒玉米粒。材料三个鸡蛋,半个甜玉米和两个大葱。工作方法玉米去皮,葱洗净,葱切段。
鸡蛋炒玉米粒
文/全国名中医罗颂平教授
初冬,适合健脾和胃。我推荐一道家常菜——鸡蛋炒玉米粒。
材料
三个鸡蛋,半个甜玉米和两个大葱。
工作方法
玉米去皮,葱洗净,葱切段。把鸡蛋打在碗里,打透。将玉米粒放入蛋液中,搅拌均匀。
从炒锅中,将混合好的蛋仁倒入热的炒锅中,快速翻炒至蛋液凝固,加入葱花,即可食用。
玉米也叫玉米,性平味甜。甜玉米是杂交品种,又称菜用玉米和水果玉米。富含纤维素,甜、鲜、脆、嫩,可生吃。具有健脾和胃、降脂降压的作用。鸡蛋,滋阴润燥,健脑益智,养血护肤。
专家介绍
罗颂平博士,教授,博士生导师。岭南妇科研究所所长。国家级中医领军人物“黄绮学者”。第二届全国名老中医。我国著名女科学家罗元凯教授学术继承人。岭南罗氏妇科学派代表传承人、广东省非物质文化遗产项目“岭南罗氏妇科诊断”。中医妇科国家重点学科带头人;全国中医妇科联合会首席专家,中医院校首批名师,国家一级课程《中医妇科》负责人。对中医调经、促孕、安胎有丰富的临床经验。
就诊安排:周一下午、周二、周三上午(门诊南楼8楼22号门诊)。
技巧
编辑:刘庆军
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