红薯干的功效与作用禁忌(红薯干的功效与作用减肥)

中医门诊病历

“朱医生，我又来了。你的药不管用！你们都说调理脾胃好，可我的胃胀气怎么喝了一个月中药还没好转，胃酸还比以前多？”病人抱怨道。

“让我看看你的处方……应该不是。你的药方是针对你的脾胃问题开的。你平时除了一日三餐还吃什么吗？”我问。

“我每天都吃些红薯和芋头……”我中途打断了病人。

“不是说治疗期间不吃粗粮吗？你怎么又吃红薯了？”我问。

“红薯是粗粮？都说红薯能抗癌，还能缓解便秘，所以我每天都吃一点。”病人说他是无辜的。

“那从今天起就不要吃红薯和芋头了。我来调整处方，你的胀气和胃酸会好一些。”我说。

两周后，患者回来复诊。果然，她腹胀，放屁多，胃酸改善。红薯能有这么大的能力吗？多年的临床经验证明，红薯对肠胃不适的患者影响很大。

红薯，山药，不要混淆。

红薯和山药在古籍中经常见到。它们看起来相似，但它们是两回事。红薯是今天的红薯，山药是今天的山药。我发现有些人搞不清楚这两件事，就会被冠上。

先说山药。山药在唐代以前被命名为“山药”，《伤寒论》中记载为山药。山药是它的原名。然而，在唐代宗被命名为李煜的时期，将山药称为“马铃薯药”是一种禁忌，因为“玉”和“玉”是同音字。这还不是全部。自宋英宗在宋代被称为赵书以来，时间已经过去。因为蜀和蜀的音一样，所以又忌讳称为山药。现在大家只知道山药这个笔名，很少有人知道山药这个原名。所以山药=山药，和红薯不是一回事，功效不一样。这里要提醒大家，山药是不能天天蒸着吃的保健品。记住！

红薯=番薯，番薯不入药，历代本草书籍中也没有记载，直到明朝的《本草纲目》才有记载。李时珍只写了几句关于红薯的话，没有细说。清代《本草纲目》中对红薯的记载很多，但对红薯的中药功效记载很少，更多的是记载其作为农作物的特性。经过我的研究，中医记载的关于红薯的主流本草不超过五本，古今方剂中红薯也很少，所以从中医的角度来说，至少红薯不是放之四海而皆准的药材。

甘薯的药用价值

网上盛传红薯可以抗癌。在这里，我也做了相应的研究。结果显示，很少有正式论文明确提到红薯可以抗癌，但大部分研究集中在红薯叶和红薯茎的抗癌作用。有报纸提到红薯抗肿瘤的比较多，但是没有看到详细的科研数据来证明。事实上，许多科学理论只存在于实验室中。目前红薯还没有非常明确的抗癌疗法可以应用于临床。

另一个有趣的例子是，我曾经去夏威夷旅行。当地有一道很有名的菜叫Lualua，也叫老老菜。这是一种用红薯叶包在猪肉里烹制的美味食物。当时很好奇的问当地导游，既然叶子是用来做菜的，那红薯是用来做什么的？导游当时的回答让我喷饭。他说当地人只要红薯叶，红薯都扔了。

所以，虽然传言红薯防癌，但是每天吃红薯能不能防癌，真的要考虑一下。

朱的内科学传人又来总结了！

根据现有的科学研究，红薯的抗肿瘤作用还不清楚，所以偶尔吃点还是可以的，但是每天当饭吃就不行了。

历代本草书籍中有很多关于红薯的记载，在荒年可以作为充饥的食物。虽然医书上记载红薯能补虚益气，但也提到了红薯的禁忌。胃胀气、腹胀、胃酸、放屁的人，脾胃运化功能(消化功能)弱的人，要少吃红薯。最好的方案是，在这段调理脾胃的时间里，暂时避免吃红薯。

红薯、山药、红薯叶名称相近，但功效却大相径庭。所以养生需要有敏锐的眼光，才不会被偏颇的言语所困扰。