金华佛手的功效与作用(金华佛手图片)

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金华佛手的功效与作用(金华佛手图片)

金华新闻客户端11月7日消息记者石宽冰文/摄

目前正是金华佛手成熟的收获季节,金黄的佛手果实不仅可以闻香赏玩,还可以用来制作佛手、佛手糕、佛手糕等金华传统糕点。11月7日,金华传统糕点制作技艺非遗传承人吴进在该市百年“董玉成”作坊,将佛手园的鲜果清洗、切片、腌制、烘干、油炸后,放入模具中成型。烘焙后制成佛手香的佛手果仁,市民作为当地茶叶或馈赠亲友。

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