煮梨子水的功效与作用是什么(冰糖煮梨子水的功效与作用)

进入隆冬后,广州气温明显下降,天气干燥,我们很难适应。皮肤干燥,嘴唇脱皮,大便干燥...广州市第一人民医院中药师李推荐一款盈润雪梨汤,滋阴清心安神。推荐治疗配方

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煮梨子水的功效与作用是什么(冰糖煮梨子水的功效与作用)

推荐治疗配方:英润雪梨汤

材料:(2~3人)

雪梨1个、银耳1/3个、鲜百合2个、鲜莲子15个(去核)、白果6个、大枣5个(去核)、姜片20g、红糖适量。

练习:

1.银耳用清水浸泡,碎成小朵。新鲜百合剥去老皮和花梗,所有材料洗净,雪梨去皮切成小块;

2.将处理好的银耳、百合、莲子、白果放入砂锅中,加入2/3锅水;

3.大火烧开后,转小火,加入红枣、姜片、雪梨片;

4.小火煨30分钟后加入适量红糖。

功效:

滋阴润肺,益气清肠,补中益气。

《本草纲目》记载,“梨利,性顺”。李琳筠认为,雪梨能润肺清燥、止咳化痰、降火解毒。银耳能滋阴润肺,清胃润胃,扶正固本。百合味甘,性寒,能滋阴润肺,清心安神。莲子养心安神,银杏味甘、苦、涩,敛肺平喘;大枣味甘性温,补中益气,再加上生姜,可以中和雪梨的寒性。

此汤适用于急性气管炎和上呼吸道感染患者,有咽干、痒痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿赤、高血压、肝炎等。,但寒梨、脾胃虚寒、腹冷痛、血虚者不宜一次多吃。银杏含有有毒成分,如果没有煮熟,可能会引起中毒。孕妇体质特殊,慎用。(记者张华通讯员黄月星)

来源:羊城晚报

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