大家好，我是第一美食阿飞。关注阿飞，有更多家常菜供你参考。中午吃什么？想必这个问题一直困扰着很多家庭。天气这么热，又腻又辣，不想吃。更别说在厨房里尝试了，这会让
大家好，我是第一美食阿飞。关注阿飞，有更多家常菜供你参考。
中午吃什么？想必这个问题一直困扰着很多家庭。天气这么热，又腻又辣，不想吃。更别说在厨房里尝试了，这会让你比桑拿更享受。另外，不是每个人都像我家一样，厨房里装了空调。在我们北方一日三餐其实很简单。不知道吃什么的时候可以吃面条，不想惹麻烦的时候可以吃面条，想吃面条的时候可以吃面条。
下面介绍一种北方人最喜欢的“番茄拌面”的常见做法。我们赶紧学吧。
[捞面]
1.加工食材:番茄一个，划十字刀，用热水浸泡1分钟，捞出冷却，然后去皮，切成均匀的小块备用。
两根小葱，切成葱花，和西红柿放在一起。
碗里放一个鸡蛋，搅拌打散，然后准备200g面。
2.烹饪:锅里烧油，油温五成热时倒入蛋液，用勺子轻轻翻炒，使蛋液受热均匀。蛋液全部定型后，将切好的西红柿倒入汁中，从锅边倒入适量的水。
3.调料:盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，酱油2克。大火煮开食材，倒入盆中备用。
4.煮面:锅中加入适量清水，大火烧开。将面条放入锅中，转小火慢煮。面条全部浮起来，变成半透明后再取出。
5.吃法:将面条放入冷水中冷却，这样味道更浓。然后把面条放在碗里，最后浇上汤就可以上桌了。
我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢做饭的朋友不要忘了关注。阿飞，谢谢你的观看。
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