螃蟹食物相克表大全(螃蟹食物相克表吃螃蟹能喝藕粉吗)

秋风起，蟹脚痒；开菊花，闻螃蟹。俗话说“九雌十雄”，是指阴历九月，雌蟹适合食用。此时母蟹黄色饱满，鲜美，油脂细腻；农历十月的公蟹，肉质嫩滑，口感丰满圆润，更适合食用。

但民间总有各种食物互为配伍的说法，比如螃蟹和柿子一起吃会导致结石，吃螃蟹不能喝啤酒。

吃螃蟹确定不能吃柿子吗？

很多人说螃蟹富含蛋白质，而柿子含有较多的单宁和果胶。螃蟹和柿子一起吃，蛋白质会和单宁结合，容易凝固成不易消化的物质，在体内产生结石。

但事实上，很多权威实验证明，对于正常人来说，一起食用并不会对消费者造成任何不适。柿子中确实含有鞣酸，但是在一两个成熟的柿子中，鞣酸的含量其实是很少的，和螃蟹一起吃也不会有什么不良反应。

但如果吃了鞣酸含量较高的未成熟柿子，吃不吃螃蟹都会对人体产生一定的影响，可能会引起呕吐、腹泻等症状。所以说螃蟹和柿子一起吃会长结石是不正确的。

那么吃螃蟹的时候可以喝啤酒吗？

事实上，食物的理论是毫无根据的。食物中的很多物质都很微小，不足以对正常人造成任何不良影响。所以好的物质不足以带来治病的效果。那么为什么会有吃螃蟹可以喝啤酒这种说法呢？

其实这主要是针对高尿酸人群或者痛风患者。螃蟹和啤酒都是嘌呤含量高的食物。对于痛风患者来说，吃其中任何一种都会增加体内尿酸的量，从而加重病情，更何况两者一起吃。

但是，说螃蟹和啤酒结合会造成本来没有的伤害，那就是扯淡。

虽然食物是假的，但是吃螃蟹也有一些需要注意的问题。首先，你只能吃蟹黄和蟹肉。由于螃蟹以腐殖质为食，其鳃、胃等排泄器官和滤食器官布满污泥和细菌，安全性较差，最好不要食用。

其次，螃蟹要活的煮熟，不要吃死螃蟹。因为螃蟹一旦死亡，体内的细菌会迅速繁殖，扩散到蟹肉中，产生的有毒物质即使高温烹饪也很难被完全破坏。人吃了之后会出现上吐下泻的症状。

最后，螃蟹含有大量的蛋白质肉，容易导致过敏症状。儿童或第一次吃螃蟹的人不宜多吃。

朋友们，你们喜欢螃蟹吗？你知道吃螃蟹还需要注意什么吗？请在下方评论区留言，分享你的人生经历。

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