南瓜含钾高吗肾病能吃吗(南瓜含钾高吗?)

又到了吃南瓜的季节。

按照现在的说法，南瓜已经有5000多年的历史了。无论过去还是现在，南瓜都深受人们的喜爱。

《本草纲目》早有记载:“味甘温，无毒，补中益气。”

南瓜是一种生命力很强的植物，即使在干旱和高温下也能生长。

作为一种常见的食材，吃起来香甜细腻。此外，南瓜含有丰富的营养物质，包括维生素、胡萝卜素和蛋白质。其中，南瓜富含“β-胡萝卜素”和“钾”，每100克南瓜中含量分别为890微克和145毫克。

此外，每100克南瓜含有22千卡热量、0.7克蛋白质、5.3克碳水化合物、0.1克脂肪、0.8克膳食纤维、0.4毫克烟酸、148微克维生素A、8毫克维生素C、16毫克钙和24毫克磷。

俗话说“秋天来了，南瓜好看”。

秋冬季节南瓜软糯甘甜，口感软烂易消化，做法很多。

蒸、炖、炒、粥都可以。蛋黄烤南瓜，搓成丝炒丸子，做成馒头、饼干、甜品。老少皆宜。难怪又叫金瓜！

南瓜虽然好吃，但并非所有人适合多吃，4类人群要少吃或不吃。1、对南瓜过敏人群不宜吃南瓜

虽然从医学角度来看，南瓜不是一个很常见的过敏源，但还是有少数人对南瓜过敏。

有些人吃了南瓜后容易感到头晕、皮肤红肿、恶心、呕吐。所以，一旦发现自己在食用南瓜后出现上述类似不适，请立即停止食用南瓜，最好去医院检查过敏原。

2、皮肤有感染和炎症者慎食南瓜

南瓜本来属于一种温性食物，吃多了容易上火。在这种情况下，细菌感染和变质的概率会大大增加。所以，对于皮肤感染发炎的人，尽量不要吃太多南瓜。

3、胃热患者慎食南瓜

南瓜是一种热食物。如果我们吃太多的南瓜，很容易造成湿热。所以胃热旺盛、湿热气滞者，日常生活中不宜长期大量食用南瓜。另外，手术后和重病初期尽量不要吃南瓜，不利于虚弱身体的恢复。

4、糖尿病患者血糖控制不佳时不要吃老南瓜

南瓜虽然富含果胶，但含糖量也不低。糖尿病患者如果无限制的吃南瓜，血糖还是会不稳定，容易导致血糖失控。所以，爱吃糖的人在血糖控制不好的时候，要少吃南瓜，尤其是老南瓜。

#健康之星计划# #媒体人物周刊# #南瓜#

[心]感谢大家的喜欢和关注转发收藏[心]

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/359448.html