马鲛鱼做法大全(马鲛鱼做法大全图片)

鲅鱼是我们“青岛银”经常吃的一种鱼，尤其是现在，还有各种美味的鲅鱼等着我们去品尝。煎、炒、煮、炒、炖、煮、烤……无所不能的鲅鱼真是令人垂涎欲滴的美味！1条烤干鲅鱼

主料:鲅鱼辅料:八角、葱段、姜片、酱油(用量不得超过主料)、料酒、白糖、味精。合适的做法:1。鲅鱼去除内脏，清洗干净，切去头尾(留作他用)，取鱼中间部分，用刀切成厚片，撒上适量盐调味备用。2.制作腌熏汁:将酱油、白糖、料酒、八角、葱白、姜片、味精一起放入锅中煮沸，倒入容器中冷却备用。3.锅里加油，将鲅鱼片放入锅中煎至两面金黄，捞出，趁热放入卤汁中，腌制两小时。4.将鲅鱼连同腌制好的熏汁一起倒入锅中，大火烧开，然后改小火3分钟，关火，捞出鲅鱼放凉。2鲅鱼饺子

主料:鲅鱼、肥肉少许(2斤鱼1肉的比例，最好是七肥三瘦的五花肉)调料:韭菜、葱姜水、精盐、香油、味精做法:1。将鱼切片，洗净，然后去皮(鲅鱼要去皮，不然会有腥味)；韭菜采摘，洗净，切段，放入盆中；再次调整面条。调好面后，放在一边醒酒。2.剁碎肉和去皮鲭鱼肉。剁一小块肥肉进去，去腥，味道更好。切的时候加葱和姜。3.剁碎后放入盛有韭菜的盆中，加入油搅拌。搅拌均匀，加入盐、味精、少许水和一个鸡蛋。4.然后你可以包饺子，煮饺子，享受美味。3条酥脆的西班牙鲭鱼

主料:鲅鱼辅料:葱、蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱、豆瓣酱、盐、糖、料酒。做法:1。新鲜的鲅鱼被去除内脏和鳃，清洗，干燥，斜切成段。2.洋葱切片，姜切丝，干辣椒切段。3.从油锅里，爆香葱，姜，蒜和干辣椒。4.加入豆瓣酱和豆瓣酱炒香。5.加入鱼，稍微煎一下。6.沿着锅边煮料酒。7.加入没过鱼的热水。8.加一点糖使它变得新鲜。9.转小火慢炖。10.当汤收了一半的时候，尝一下咸味，用盐调味。11.大火收汁。12.烹饪前撒上葱花。10条红烧鲅鱼

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