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油饼怎么做好吃又松软视频教程(油饼怎么做好吃饼松软的和面方法)

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大家好，我是惠惠。想吃油饼不一定要买。今天，我想和大家分享一个懒人的做法。很简单，1分钟就能做好。让我们看看它是怎么做的。先将600克面粉、5克酵母粉、2克小苏

大家好，我是惠惠。想吃油饼不一定要买。今天，我想和大家分享一个懒人的做法。很简单，1分钟就能做好。让我们看看它是怎么做的。

油饼怎么做好吃又松软视频教程(油饼怎么做好吃饼松软的和面方法)

先将600克面粉、5克酵母粉、2克小苏打倒入盆中，然后打入2个鸡蛋，用筷子搅拌，再倒入440毫升温水几次。往一个方向搅拌好，这个面糊比较粘，我们就不用用手搓了，用筷子再打几分钟，最后搅拌成这么浓稠细腻的面糊。盖起来，睡到两倍大。

准备一把小葱切成葱花，放在盘子里备用。

检查一下这个面糊醒了，把葱花倒进去，加三克食用盐，搅拌一下，顺便把面糊排干。搅拌均匀后静置15分钟，便于下一步操作。

到时候，我们在手上抹点食用油，或者粘点水，拿起一块面团，用手整理一下，然后用两只手撑着，尽量拉伸均匀，就这样。

油温七成热时，入锅。因为这种饼的含水量要高得多，所以只有在油温高的情况下才能迅速上浮。20秒左右，快速翻面，中间翻两次，让其受热均匀，最后煎至两面金黄，即可出锅。

我们的炸糕做好了，金黄金黄的，看起来很开胃。皮很脆很蓬松。打开一个看看，看看里面的葱是不是绿色的，没有变色。这样不用揉面，不用和面，比油条简单，一分钟就能出锅。

如果想早上吃，可以提前一晚把面糊调好，放冰箱冷藏发酵，第二天早上早起10分钟，就可以吃到好吃的炸糕了。请喜欢的朋友赶紧试试吧。如果你喜欢惠惠的视频，记得点击关注。再见。

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