茶叶过期吗?什么茶可以存放(茶叶放久了会过期吗)

茶在中国历史悠久，被称为“国饮”。家家户户或多或少都备有一些茶叶。客人来了，可以泡一杯茶。有喜事的时候，少不了用茶敬长辈。

茶叶的保质期可以理解为“最佳品尝期”。也就是说，超过这个时间限制，并不意味着茶叶会立刻变质，不能饮用，而是茶叶的自然香气会慢慢消散，口感会变差，从风味到营养的质感都会大打折扣。

影响茶叶保质期的关键因素取决于制茶工艺以及是否有较长时间的高温(>:100℃)和酶的失活程度。

彻底杀死酶，就像高温炒制的绿茶，没有酶的催化促进，茶叶中的糖类等物质就无法再转化，失去活性。所以趁着新鲜，越早喝越好。

在中国的六种绿茶中，绿茶是消费量最大的茶。在正常储存条件下，可以储存18个月，也就是一年半。

红茶保质期为3年，但从口感上来说，建议在2年内饮用。

过了保质期茶还能喝吗？六大茶每种的保质期是多久？

红茶是一种全发酵茶，不同于普洱这样的后发酵茶。所谓充分发酵，就是在茶叶制作过程中进行发酵过程。加工制作完成后，发酵过程基本结束，后期不会有自然陈酿发酵，无需等新茶陈酿后再品尝。

发酵度低的乌龙茶和绿茶差不多，比如铁观音、冻顶乌龙茶。这种茶储存条件严格，需要低温冷藏。保质期18个月。

重发酵乌龙茶，如岩茶，陈化后口感更突出，可以像白茶一样保存很久，一般保质期3~5年。

红茶属于后发酵茶，保质期比绿茶长，有些可以保存很久，比如普洱茶。这种茶在发酵过程中具有陈化香的特点。存放时间越长，味道越醇厚。

过了保质期茶还能喝吗？六大茶每种的保质期是多久？

一般砖茶存放10至15年，千两茶存放10至15年，散茶存放5至10年，品鉴价值较高。

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