怎样泡西湖龙井(西湖龙井的正确泡法)

冲泡龙井茶时，要温杯，选择适量的茶叶，也要选择适量的水温冲泡，这样才能提高口感。

1.用刚烧开的开水杯，用茶匙从茶壶中取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味)放入玻璃杯中。

2.当开水冷却到85度左右，提起水壶，倒入适量的水，将茶叶全部淹没。

3.温茶芽:用旋转倒水法，往杯中倒入少许水，最好是1/4杯。加温的目的是浸泡茶芽，使干茶吸水舒展，为即将到来的冲泡打好基础。摇晃30秒左右，拿着玻璃杯朝一个方向轻轻摇晃，使茶叶湿润，受热均匀。

4.用开水过杯，倒掉水，然后放入茶叶，再用吊壶高冲法将开水注入其中9分钟。温暖的茶芽散发出一缕清香。这时候提起水壶，直接把水拉了下来。然后，利用手腕的力量，上下提水，重复三次，让茶叶在水中翻转。

5.喝:当你喝了杯中一半的茶时，你可以继续喝水。冲泡时间应随着冲泡次数的增加而增加。

西湖龙井一般泡几次。

第一次酿造，浸泡可溶性物质总量的50% ~ 55%；二次酿造一般占30%左右；第三次10%左右；第四次只有1%~3%。从茶叶中的营养成分(维生素(维生素类食物)和氨基酸(氨基酸类食物)来看，第一次冲泡80%，第二次冲泡15%左右，第三次冲泡基本都是泡的。茶的香气和味道，茶的香气浓郁，味道清新；第二道茶虽然浓郁，但口感不如以前；第三，茶的香气和味道已经淡了；再冲泡就没味道了。

综上所述，我们可以得出结论，正宗的西湖龙井茶一般要冲泡三次，不利于健康。经过反复冲泡，一些不溶性的有害物质(如一些微量农药残留)会被逐渐浸泡，对人体有害。另外提醒大家，从早到晚泡杯茶是不可取的。最理想的喝茶方式是每天早上喝杯茶，下午喝杯茶，既清新又清香。

冲泡龙井茶时，要注意浸泡次数。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/356083.html

怎样泡西湖龙井(西湖龙井的正确泡法)

相关推荐

发表回复