炎热的夏天中午不想吃饭，下午也没有足够的精力。试试这款方便简单超级满足的沙拉吧，低脂高蛋白，健康又饱腹~ PS:其实每个人都会做沙拉，主要是提供几个处理食材的小
炎热的夏天中午不想吃饭，下午也没有足够的精力。试试这款方便简单超级满足的沙拉吧，低脂高蛋白，健康又饱腹~ PS:其实每个人都会做沙拉，主要是提供几个处理食材的小技巧，让沙拉更美味。
柯林夏著
用料鸡胸肉 500g番茄 1个西兰花 适量虾仁 30克鸡蛋 1个生菜 适量沙拉酱 适量做法步骤
1.取出鸡胸肉解冻至冷藏温度(2 ~ 6度)。滴几滴柠檬汁，揉匀。如果没有柠檬，可以省略。
2.表面涂上卤汁(可以用成品卤汁，也可以黑胡椒+盐，看你口味)。这里放了一张刚画好的料的图，烤了4分钟才想起来，拿出来再拍。
3.送入烤箱，不预热，180度上下加热16分钟。这时候可以准备其他食材。
4.煮一锅热水煮鸡蛋，因为西兰花也要晚点煮，可以一起做。煮沸后，加入鸡蛋。建议用手机计时！六点半对应主图中的蛋白质，还有一点点凝固；七分钟对应的是蛋清的全熟蛋黄流入心脏；八分钟对应微微软凝固蛋黄；继续煮至蛋黄全熟，味道略干。
5.鸡蛋煮熟后，把西兰花洗干净，把每一个小的都从树干上撕下来，然后把表面的皮弄死。许多人不喜欢花椰菜的绿色气味。去掉这个皮就好了。Ps:如果你真的不喜欢食物，就不要把它收起来。换成其他青菜也不错。
6.煮西兰花之前，先往锅里放一勺盐和味精，再滴两滴植物油，这样西兰花就会有点底味，颜色也好看。加入虾，一起煮。
7.准备一壶冰水抓西兰花。根据花的大小煮西兰花8 ~ 15秒，这样口感略脆。喜欢吃软的就煮一会儿。
8.把西红柿切片放在盘子里，别忘了刚刚煮好的鸡蛋。这张图煮了九分半钟。
9.将生菜洗净，撕开。这时候鸡胸肉就快好了。把准备好的食材放在一起，淋上一点沙拉酱，就可以开饭了~ P.S .这里的鸡蛋六分半钟后冰镇。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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