低聚半乳糖的作用及功效(低聚半乳糖和低聚果糖的区别)

我们经常在奶粉罐上看到两种成分，低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)。相信大部分宝贝妈妈都不会对它们感到陌生。

低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)都是益生元，可以作为膳食补充剂，促进益生菌的生长和繁殖。低聚果糖和低聚半乳糖，包括低聚半乳糖，是配方奶中常见的低聚糖。那么它们在奶粉中有什么作用呢？这两种糖有什么区别？

今天的干货指南如下:

低聚果糖的作用

低聚半乳糖的作用

两者的区别

低聚果糖的作用

低聚果糖是一种天然活性物质，可被肠道菌群吸收利用，调节肠道菌群微生态环境。它主要有以下功能:

改善便秘。

低聚果糖能改善肠道菌群环境，促进双歧杆菌等有益菌的增殖，抑制有害菌的生长。或者减少肠道内腐败物质的生成，抑制有害细菌的生长，调节肠道平衡。

低聚果糖调节肠道菌群，刺激肠道蠕动，增加粪便的湿润度，维持一定的渗透压，从而预防便秘。

▋促进营养吸收

低聚果糖可以促进蛋白质的消化和吸收，防止碳水化合物摄入不足引起的大便干燥。提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收，预防骨质疏松。还能降低肝毒素，在肠内产生抗癌有机酸，具有明显的抗癌作用。

增强免疫功能。

低聚果糖能促进双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖，使有益菌在肠道中占优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨等)的形成。)，并对肠黏膜细胞和肝脏有保护作用，从而预防病理性肠癌的发生，增强机体免疫力。

此外，双歧杆菌能发酵乳糖产生半乳糖，半乳糖是脑神经系统脑苷脂的成分，与婴儿出生后大脑的快速生长密切相关。

低聚半乳糖的作用

母乳中低聚半乳糖(GOS)含量较高，婴儿体内双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖于母乳中的低聚半乳糖。模仿母乳，要在奶粉中添加低聚半乳糖，以乳清为原料，经酶解、合成、喷雾干燥精制成乳白色或淡黄色粉末。

低聚半乳糖是人体肠道内双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等有益菌的优良营养源和有效增殖因子，能提高人体肠道的消化吸收功能。与植物纤维一样，低聚半乳糖可以促进胃肠蠕动，改善肠道功能。

两者的区别

低聚果糖耐低温，低聚半乳糖耐酸耐热，加工过程中低聚半乳糖不会被高温灭菌和人体胃酸破坏，而低聚果糖不具备这些特性。相对而言，低聚半乳糖的成本价高于低聚果糖。

低聚半乳糖可被人体肠道内的八种有益菌利用，如青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。然而，低聚果糖的功能不如低聚半乳糖。

低聚半乳糖可以抑制人体肠道内有害细菌的生长和繁殖。如艰难梭菌和大肠杆菌。使有益菌在肠道内占优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质的形成，保护肠粘膜细胞和肝脏，增强机体免疫力。

总的来说，低聚果糖和低聚半乳糖作为益生元，可以促进有益菌的增殖，抑制有害菌的生长，为肠道微生态的平衡打下良好的基础，提高人体免疫力。