由苏西用料肥牛卷 200g娃娃菜 1颗（约200g）金针菇 200g蒜 2瓣小米椒 2个线椒 1根油 适量家乐酸汤肥牛调味料 1包清水 350ml做法步骤1.准
由苏西
用料肥牛卷 200g娃娃菜 1颗（约200g）金针菇 200g蒜 2瓣小米椒 2个线椒 1根油 适量家乐酸汤肥牛调味料 1包清水 350ml做法步骤1.准备材料。
2.将娃娃菜切根，掰开洗净，大菜叶对半切开；金针菇切根，撕开洗净；大蒜去皮洗净，切成蒜末；米辣椒和线辣椒洗净，切成小块。
3.将娃娃菜放入开水锅中，盖上锅盖煮5分钟左右，然后捞出。沥干水分，铺在碗底。
4.将金针菇放入沸水锅中煮1分钟左右，捞出。沥干水分，涂在小蔬菜上。
5.将肥牛卷放入开水锅中，边煮边用筷子打开肥牛卷，变色后捞出洗净。
6.热锅放油，放入蒜末，小火翻炒。
7.倒入水和黄灯辣椒酱，转大火烧开。
8.加入肥牛卷，煮沸。
9.把肥牛卷铺在金针菇上，淋上酸汤，撒上小米椒和线椒，淋上热油。
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