第十九届成都国际美食节(成都国际美食节在哪里)

11月11日，由成都市人民政府主办、成都市商务局承办的第十九届成都国际美食节(以下简称“美食节”)在新金牛公园主会场正式拉开帷幕。为深入学习领会党的二十大精神，贯彻落实中央和省市重大决策部署，充分发挥餐饮美食促进消费、促进发展、稳定经济的作用，本届美食节以“川菜一城”为主题，按照“探寻成都美食、品尝成都美食、回味成都美食”的主线， 并依托“享美共享美”在各区(市)、县探索体验活动+“通过美食节的举办，商家得到实惠，市民享受优惠，激活餐饮消费潜力，带动消费复苏，促进行业健康有序发展升级。

现场|成渝美食+23个区(市)县“捡拾美食”

值得注意的是，11月11日至11月13日，本次美食节将齐聚开幕式、“品味成都”主会场特色美食展、2023新品美食发布秀、2023成都好店评选等重大活动。到12月底，23个区(市)县还将继续开展好店评选、年夜饭推荐、2023“拾好吃”系列评选活动等。

直播|美食节搬进公园“品味成都”，在成都享受“烟火”。

11月11日晚，为确保本次美食节开幕式有序开展，切实做好疫情防控，现场工作人员认真核对市民和游客24小时核酸报告，全力确保本次美食节顺利开展。引人注目的是，本届美食节的开幕式和主会场首次搬进了城市公园——新金牛公园。在周末温暖晴朗的冬日，新金牛公园格外温暖，市民和游客在有序游玩中感受到了“雪山下公园城”独特的“烟火”盛宴。园区内还有网上名人打卡纪念区和文明城市创建打卡装置区。前来游玩的市民和游客在这里打卡拍照，同时还收到了“光盘行动”餐垫、公用筷子和勺子等陪送礼品。

在新金牛园主会场，一场聚焦地方美食、联动重庆餐饮企业、携手德美子乐餐饮行业的特色美食展也正在如火如荼地进行。现场设置60多个展位，分为“四川人品味四川，天府美食”——成都都市圈名吃展区、记忆中的传统美食——四川特色小吃展区、山城味道——重庆特色。

这里有数百种特色美食:“崇州叶儿坝、518叙永豆干、糖油果、甜皮赵鸭、大邑红烧肉……”市民和游客在公园里享受着热闹的节日气氛，他们说:“在公园里感受微风，品尝正宗的川渝美食，成都的烟花又回来了。”

开幕式|传统非物质文化遗产拉开帷幕，沉浸式表演精彩纷呈。

“客人来了！请坐，请坐…我们吃饭吧！”11月11日晚，第十九届成都国际美食节以非遗传承人熊阿兵独特的“大厅迎客”正式拉开帷幕，他用幽默的成都方言俚语邀请客人入座。本次美食节开幕式采用“成都，请客”的创意方式，以生动有序的沉浸式体验，将整个开幕式的内容和环节串联起来。

《穿越远古，寻访巴蜀》沉浸在歌舞秀中，一首首原创歌曲《穿越远古，寻访巴蜀》的表演和古今人物的对话，为到场嘉宾和观众带来了一幅和而不同、美轮美奂、跨越千年的壮丽画卷。值得一提的是，今年夏天冲上热搜的“肖家河爱心冰柜”的故事也被搬上了本次开幕式的荧屏，再现了2022年夏天成都餐饮人主动为社会尽一份力的责任感，也记录了政府职能部门积极为商家排忧解难、社会各界齐心协力互帮互助的感人经历。“爱心冰柜”的主人赵春燕和他的妻子说:“大家一起传递爱心，真的很感人。爱心冰柜见证了成都爱心的传递。”

本次美食节开幕式上，酒吧现场秀“一酒一味一品一品一品”再次点燃全场气氛。整个串串节目从民谣《春熙路边》开始，串串到破嘻哈表演，嘻哈表演过程中还有花式调酒表演，为大家带来丰富多彩的酒吧现场秀。酒吧秀结束后，邀请了成都首次获得米其林指南侍酒师奖的中国第一人李彦宝先生。在采访中，李延宝先生介绍了自己作为侍酒师的工作以及成都的酒文化，为观众生动地描绘了成都夜生活的魅力，同时通过VCR——北大铺盖面让观众了解了“接地气”的米其林味道。

“动筷子！”筷子一激活，美食之旅就开始了。台上的领导嘉宾和市民代表将启用筷子点亮现场设备，共同启动第十九届成都国际美食节！创意十足的启动仪式震撼了全场，也迎来了本次美食节开幕式的高潮。

开幕式|2023新品发布成都美食天生闪耀。

新菜品的发布是每个美食节必不可少的评选活动。本次美食节围绕“山水、林野、湖草沙石、公园城”四大篇章展开的2023新食品发布秀，也让与会嘉宾和观众大饱眼福。《山水》体现了身处山川、不必辛苦、遇见诗意、敬畏山川的乡土文化，将唤醒成都餐饮人的美食自信。《田琳》一文表明，日出穿树阴，日落落星野，山不容尘，川满盈。对野外生活的向往，将为年轻人开辟更多新的消费场景。《湖草沙》一文说明，湖浅，草摇，沙河万物沃土，天府之国蕴含二十四味，源于中国人的浪漫。未来的一年将是24种口味更加尊重24个节气的一年。《公园城市》一文，反映了亚洲第一城——美食之都成都的幸福生活。未来，它将继续吸引更多的顶级外国餐厅在雪山下的公园城市，共同创造幸福生活。别出心裁的2023新食品发布秀，让到场嘉宾和观众享受视觉盛宴，从多个维度感受食品的多重魅力。

2023新食品发布秀结束后，温江、金牛作为区(市)县代表上台与食协领导一起介绍了2023采摘美味评选活动和2023成都好店评选活动。介绍完毕，在主持人的邀请下，三人一起按屏，开启了2023采摘美味暨2023成都好店评选活动。

在线|回馈成都2022。好吃嘴好处多多。

活动当天，记者还看到，美团、支付宝等平台联合成都餐饮企业推出的“美食节专属券”和“美食节专属红包”活动，吸引了大量市民和游客争相购买，整个主会场气氛热烈、欢快。

成都市商务局相关负责人介绍，2022年对成都来说是不平凡的一年。虽然经历了高温、限电、疫情等诸多挑战，但餐饮业依然保持着持续向上发展的活力。希望通过此次美食节，让市民朋友们感受到“雪山下的公园城，烟花下的幸福成都”，提振餐饮行业信心，释放消费潜力，重构消费生态，助推国际美食之都建设。