芭比Q是啥意思啊?(Bbq是啥意思)

北京的四月已经感觉像初夏了。在三里屯南大街的“全垒打美式烧烤”餐厅，邀请了一群美食媒体圈的朋友闻香而来，在这里分享美食，品尝新品，就像打了一个全垒打，正在体验一场酣畅淋漓、令人难忘的烧烤派对。

美式烧烤起源于美国南部，其风格和口味在美国不同地区分为西德克萨斯至东卡罗莱纳风味、北堪萨斯至佐治亚风味和佛罗里达至南部边境风味。这家久负盛名的美式烧烤“BBQ”店呈现了上述地区纯正的美式烧烤体验。是北京肉食者必去的地方，也是品尝正宗传统美式烧烤的天堂。

烧烤拼盘-本垒盘美容拼盘

因为这次到场的媒体朋友很多，每个人的口味都不一样，所以以一份“烧烤拼盘”作为开胃菜是最合适的——一份当地美食的拼盘(包括手撕猪肉、切牛胸肉、三种烤肠、猪软骨、半烤鸡、堪萨斯猪排和孟菲斯猪排)或一份当地尝鲜者的拼盘(包括猪里脊肉、五香牛肉和川味)。琳琅满目的东西，让人胃口大开。每张桌子提供六种烧烤蘸酱。除了常见的番茄酱，还有几种自制的酱料，都是用慢煮进口食材手工制作的。如果你喜欢辛辣的食物，你可以在烤肉中加入墨西哥胡椒酱。味道好极了。

烟熏五香牛肉

众所周知，美国传统烧烤不同于我们的明火烧烤，而是用美国特制烤箱的烟道熏烤。这道新家常菜是主菜，连这里最挑剔的美食同行都点头称赞其味道正宗，口感精致。据介绍，这道菜是将嫩牛肉用秘法腌制，再用樱桃树、苹果树等木材文火熏烤15小时，香味扑鼻。顺着纹路切开肉，呈现诱人的粉红色，是充满美味肉汁的象征。服务员会提醒你尽快在15分钟内喝完，以免水分流失，错过最美的品尝时间。

烧烤-脆皮五花肉

腌制好的五花肉经过烟熏烤至皮脆、外酥里嫩、香甜可口、油而不腻。尤其是五花肉皮烤好后胶原蛋白的软糯感，更是爱美女士的最爱。伴随着夹杂着香味的尖叫声和上菜时手机拍照的声音，有入选年度网络名人料理的节奏。

这个大本营的饮品传承了美国当地的风土人情，比如醇厚的波旁威士忌，香甜精致的“鹅牌”啤酒，还有各种传统工艺的鸡尾鸡尾酒。其中，就像中国人喝白酒，日本人喝清酒，俄罗斯人喝伏特加一样，美国人也经常喝波本威士忌——这种用玉米酿造的威士忌，香甜醇厚，回味悠长。酒量好的朋友可以挑战挑战。

对于女士来说，桌上饮料如百香果啤酒丽塔，草莓啤酒丽塔，花园微风等。味道独特，值得品尝。这些ritas通常由摇壶制成，配有不同口味的水果，如百香果和草莓，并盛在鸡尾酒杯中。如果加冰块的话，会很清爽可爱。在四月清风沉醉的夜晚，这些新饮品如何陪伴你？

甜点-波旁奶油冻

饭后，这里有甜点。特别推荐试试波旁牛奶果冻。

在晶莹剔透的奶油中加入一点波旁威士忌，拌上一点切碎的奥利奥或咖啡豆，再点缀上蓝莓或草莓，完美平衡了各种味道，尤其是在初夏般的京城四月，当你捧着一杯像天山融雪般的波旁牛奶果冻，别提有多惬意了。

提醒一下，虽然波本牛奶果冻中的酒精挥发很快，含量很低，但是开车的朋友还是要注意一下。

米昌

米肠是家板店在人与自然的战争之后精心推出的新品。因为香肠的制作工艺非常讲究，选用我们家润店精选的食材和天然肠衣，加上秘制配方，按照严谨的制作流程手工浇制而成，所以需要花费大量的时间，一般只上经典的香肠。然而，这样一种新开发的美味却不能不与大众分享，家板店推出了这款米肠。

德州炒饭

不知道这德州炒饭呈现出怎样的异国风味？外表也有一种亲近平和的力量，朴实不做作，简单有爱，入口却温暖芬芳，仿佛有一种美国西部野性的味道，能嚼出一种充满阳光的饱满感。

当然，你也可以选择在美国非常受欢迎的各种汉堡，包括:传统芝士汉堡、本垒至尊、阳光空照片等。，而且各种口味都是为胃口大的人设计的。

古代“药王”孙思邈说“食肉者勇者长寿”，意思是以肉为主食的人更勇敢，寿命更长。四月是世界上最美好的一个月，但它是吃肉的朋友们出来活动，激情搜寻美食的季节，让我们时不时聚在一起，来一场味觉的狂欢。

来源:中国日报网