电饭煲做蛋糕教程视频(电饭煲做蛋糕教程分步)

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1.电饭煲糕是一种用电饭煲和小锅做成的美味食品。主要材料是面粉、鸡蛋等。它是甜的，嫩的，金黄色的。这是一种受欢迎的小吃。

2.今天老刘就来分享一下“电饭煲蛋糕”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空，你自己试试。

3.让我们开始介绍所需的配料:

中筋面粉80g，鸡蛋4个，纯牛奶60g，白糖25g，葡萄干10g。

4.先将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清分别放入无水无油的容器中，蛋黄放入事先筛好的面粉中。然后在蛋黄粉碗里放入4克玉米油和60克牛奶，用手动打蛋器搅拌成颗粒状面糊。

5.然后在蛋清碗里放三次白糖，用电动打蛋器打成蛋白霜，发图。说明电动打蛋器蛋白霜呈尖峰状，说明发了。

6.将打好的蛋清奶油倒入蛋黄粉碗中，上下搅拌均匀。切记不要朝一个方向搅拌，否则蛋清奶油很容易起泡。

7.然后在电饭煲底部铺一层油纸，这样蒸饼就不会粘底了。然后沿锅边倒一点豆油，防止饼粘锅。然后将饼液倒入电饭煲中，将饼液中的气泡抖落，再整齐地加入葡萄干作为点缀。

8.再次插上电源，盖上锅盖，打开烹饪档，蒸25分钟。时间到了，把蒸饼倒出来，把油纸去掉。这样一个金灿灿软软甜甜的蛋糕配上电饭煲和飓风就做好了。

9.奇峰蛋糕是一种甜品，属于海绵蛋糕类型。它的原料主要是植物油、鸡蛋、糖、面粉、泡打粉等。但由于奶油蛋糕缺乏浓郁的风味，奇峰蛋糕通常需要浓郁的果汁或巧克力、水果等配料。

我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友不要忘了关注。老刘，谢谢你的观看。

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