绿豆汤的热量高吗 适合减肥吗(无糖绿豆汤的热量)

绿豆的营养价值和功效很多，以其为主食制作的食谱也有很多种。其中，绿豆粥是绿豆最常见的制作方法之一，绿豆粥的营养价值也非常丰富。一碗绿豆粥的热量只有65卡，是减肥人士的绝佳减肥食谱之一！

绿豆除了味道鲜美、消暑解暑外，还具有止渴利尿、解毒、抗菌抑菌、降血脂降胆固醇、抗肿瘤等作用。很多女性朋友特别关注的一点就是绿豆粥的减肥效果。一碗绿豆粥的热量是65卡，和同类食谱相比是很低的。这类菜肴通常清淡，热量低，减肥时只有去除明显的脂肪和油脂才能食用。

绿豆粥本身就有减肥的功效。如果和其他瘦身成分一起吃，效果会更好。绿豆粥的饮食有红绿豆粥、荷叶绿豆粥等。红色绿豆粥主要由红豆、绿豆、山楂、红枣制成。红豆、绿豆都是排毒产品，具有高纤维、低脂肪的特点。山楂可以健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气，养血润燥。这个食谱对于想减肥的女性朋友来说，是一个美味又健康的食谱。

荷叶绿豆粥之所以能消暑减肥，是因为它的特殊功效和作用。绿豆本身有清热解毒的功效，荷叶也有清热解毒的功效，更重要的是荷叶可以减肥。用荷叶和绿豆煮粥，不仅是一种美味的食物，也是一种天然的减肥降脂药物。

绿豆粥主要是以绿豆和大米为主料混合而成的粥。绿豆是一种常见的杂粮，性寒味甘，具有清热解毒、降火解暑的功效，非常适合夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。它有很高的营养价值，是一种非常健康的天然食品。由绿豆和大米制成的绿豆粥的营养价值包括:

1.米饭。大米具有很高的营养作用，是补充营养的基本食物。大米能为人体提供丰富的B族维生素；大米还有补中、健脾养胃、益精强志、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻等功效。

2.绿豆。绿豆含有丰富的营养元素，具有增进食欲、降血脂、降胆固醇、抗过敏、解毒、保肝等功效。绿豆味甘，性凉，入心经、胃经；具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利尿消肿的功效；用于治疗暑热烦渴、湿热泄泻、水肿、腹胀、疮疡、丹毒疖子、腮腺炎、痤疮、三氧化二砷中毒。绿豆性寒，体虚怕冷者不宜多食或久食，脾胃虚寒腹泻者慎食。

绿豆粥，由大米和绿豆制成，结合了大米和绿豆的营养价值，经常食用可以补充人体所需的营养元素。

绿豆性凉，味甘。平时喝它们可以消暑解渴；因其具有利尿、下气的功效，中毒后饮用食物或药物也能起到清除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痘斑等也有一定疗效。

1.利尿消肿:能排除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，有利尿和消除水肿的作用。

2.清热解毒:绿豆对葡萄球菌和部分病毒有抑制作用，能清热解毒。

3.抗过敏:根据临床实验报告，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病。

4、消暑解渴:润喉润燥，使人清爽舒适，治暑烦渴，湿热泄泻。

5、养胃:绿豆能养胃，清胃热。消除炎症和治疗溃疡。

6.增强饮食:绿豆中所含的蛋白质和磷脂具有兴奋神经、刺激食欲的作用，是人体许多重要器官营养所必需的。

7.降血脂:绿豆中的多糖能增强血清脂蛋白酶的活性，水解脂蛋白中的甘油三酯，达到降血脂的作用，从而防治冠心病、心绞痛。

8.降低胆固醇:绿豆含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内的胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁盐的分泌，减少小肠对胆固醇的吸收。

9.抗菌:抗病毒绿豆对葡萄球菌及部分病毒有抑制作用，可抗感染，清热解毒。

10.保护肾脏:绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白质分解和氮质血症，从而保护肾脏。

绿豆粥是人们夏季必不可少的食物。有些人在家里煮绿豆汤时经常会出现颜色问题。家里煮的绿豆汤是红色的，但绿豆粥是绿色的。绿豆粥的烹饪方法是什么？下面我们一起来学习一下绿豆粥的烹饪方法吧！

煮绿豆粥时，去掉绿豆皮会影响降火效果，绿豆皮较凉。“绿豆衣”具有清热解毒、消肿散结、明目的作用。作为夏季饮品，一般配绿豆汤吃比较好，但如果觉得不习惯或者不爽口，也可以在汤煮好后刷掉绿豆壳。避免吃绿豆太凉，可以不喝绿豆汤。可以选择另一种吃法，就是吃绿豆粥。绿豆粥的做法是将大米和绿豆分别洗净，放入锅中加水煮粥。同时，如果想单独用绿豆煮甜水喝，一定要煮开，这样吃起来才不会太凉，因为刚煮开开花的时候最凉。

绿豆粥的制作技巧

1.煮粥时，避免煮粥过程中粥溢出。可以用较大的不锈钢勺放进去，也可以滴几滴香油。

2.如果用高压锅煮粥，用中火煮10分钟，然后关火慢炖，直到自动阀自动打开。

3.糯米有黏腻的效果，口感更顺滑。如果米够好，比如东北米，那样的话，不放糯米也一样黏滑。

4.粥冷却后会变稠，如果想喝稀一点，就要加大水量。