他们从普通厨师变成专业厨师只需要五天！广州白云工商学院旅游与酒店管理系厨师培训就有这样的魔力！
最近，广州白云工商技师学院旅游与酒店管理系做了一个为期五天的烤肉厨师培训班。本课程旨在提高企业食堂的伙食管理水平，提升单位餐饮服务保障能力和水平！
在开班仪式上，白云工商旅游与酒店管理部饶老师向企业厨师介绍了本次培训的教学内容，并提出了要求和期望。希望厨师们珍惜学习机会，充分利用学校资源，在短时间内掌握烹饪要点，提高烹饪技能。
在本次培训课程中，学员将掌握各种特色烧腊菜肴的制作方法、刀切、摆盘技术；同时，加强食品安全意识培训，提高服务质量，确保日常运营和服务流程的规范化，为物流提供保障。
经过白云工商旅游与酒店管理系老师的面授指导，培训班学员最终通过动手操作完成了自己满意的作品！
白云工商旅游酒店管理部除了培训厨师烤肉技术外，还为企业的厨房工人提供服务技能培训。通过教授职业素养与礼仪、厨房6S管理、厨房清洁与卫生管理等课程，让企业的厨房工作者树立服务意识，塑造合适的职业形象，以便日后做好卫生管理与服务工作。
白云工商旅游与酒店管理系的烹饪老师为本次课程做了充分的准备，学员们认真的学习态度为本次企业厨师烹饪肉食培训班的圆满结束做出了贡献。(通讯员:杨姣韦磊白云工商学院)
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