带鱼属于脊索动物门脊椎动物门鲈形目带鱼科。带鱼扁平如带，呈银灰色，背鳍浅灰色，胸鳍有细小斑点。一种清洗带鱼的方法带鱼怎么清洗？推荐几种清洗带鱼的方法。带鱼怎么清
带鱼属于脊索动物门脊椎动物门鲈形目带鱼科。带鱼扁平如带，呈银灰色，背鳍浅灰色，胸鳍有细小斑点。
一种清洗带鱼的方法
带鱼怎么清洗？推荐几种清洗带鱼的方法。
带鱼怎么清洗？下面小编推荐几种清洗带鱼的方法。
方法1:
带鱼的鳞片牢牢地粘在鱼身上，用手搓不容易擦干净，用刀刮也要花很多时间。如果把带鱼放在80度左右的水中，烫10秒后，立即浸入冷水中，再用刷子刷或用布擦洗，鱼鳞会很快去除。
不过还是建议大家在清洗的时候加点盐和姜，这样在清洗的时候异物就不会影响到鱼的鲜美。带鱼又腥又腻，很难用清水清洗干净。可以先用碱水浸泡带鱼，再用清水冲洗，会比较容易清洗，也没有鱼腥味。
方法二:
1.准备一个洗碗用的细钢丝球(这个家里一般都有)，剪一个小球(用多少剪多少，用了就扔掉)。
2.带鱼放在水盆里解冻后，用钢珠从头到尾擦拭，很快白磷就会脱落。
3.然后将带鱼剪开，去掉头部和内脏，洗净
方法三:
1.准备两盆，一盆热水(80度左右)，一盆冷水。
2.先将带鱼放入热水中，浸泡45秒，然后迅速捞出，放入冷水中。一定要快点做。
3.你会发现有很大一部分鳞片是自己脱落的。然后用手轻轻一搓，剩下的鱼鳞就干净了。
注意事项:
1、带鱼腥味较重，宜红烧，酸甜可口。
2.食用鲜带鱼配木瓜，对产后缺乳、外伤出血等疾病有一定疗效。
3、带鱼忌用黄油、羊油煎炸；不要与甘草和荆芥同食。
新鲜带鱼呈银灰色，有光泽，但有些带鱼的银白色光泽上附着一种黄色物质。这是因为带鱼是一种脂肪含量很高的鱼类。保存不好时，鱼表面的脂肪会因大量接触空气体而迅速氧化，氧化的产物会使鱼表面发黄。买带鱼的时候，尽量不要买颜色偏黄的带鱼。买了就要及时吃，不然鱼会很快腐烂发臭。
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