芥末对治疗胃热、头晕、失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿痛、出血有很大帮助，芥末含有丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物糖类。具有润肠、去热气
芥末对治疗胃热、头晕、失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿痛、出血有很大帮助，芥末含有丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物糖类。具有润肠、去热气、降虚火、牙龈止血的功效。但吃羽衣甘蓝的前提是适度:量不能太多，频率不能太频繁。因为中医认为羽衣甘蓝有消耗人真气的副作用。长期吃羽衣甘蓝会抑制性激素的分泌。中医经典《寻根本草》曾记载芥蓝“甘寒，耗气伤血。
用炸薯条蘸腐乳
用料芥蓝梗 4根鸡蛋 3个橄榄油 30克鸡汁 适量做法步骤1.把鸡蛋打入碗中。
2.结束
3.清洗甘蓝。
4.焯2分钟。
5.取出后放入冷水中。
6.砍
7.在锅里放油。
8.加热后倒入蛋液。
9.翻炒至蛋液凝固。
10.倒入切好的甘蓝。
1.撒上鸡汁。
12.混合均匀。
13.拿起平底锅，装盘。
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