杨桃的功效与作用吃法哪些人不能吃杨桃(杨桃的功效与作用吃法视频)

杨桃怎么吃——杨桃的功效和作用

杨桃怎么吃

杨桃的一般吃法

杨桃最常见的吃法是直接当水果吃。一般我们吃杨桃都是先洗干净，然后把边角上的硬皮剥掉。注意只能切掉薄的硬边，然后可以用刀切成薄薄的五角星片或者偷懒的话可以直接把整个吃了。如果你觉得杨桃太涩或者太酸，蘸点红糖会让杨桃更美味。直接吃杨桃有降温降火的功效。

也可以做成不同的口味，比如酸的:将杨桃洗净，然后晾干水分，最后放入醋中，1周后即可食用；辣:同样洗净，擦干水分，然后将杨桃切碎(无论大小)。最后撒上辣椒粉。通常需要大约3个小时，直到杨桃吸收辣椒的味道。咸:这个方法最简单，就是在切好的杨桃上沾点盐，直接吃。

杨桃风味配方

杨桃除了直接食用，还有几种风味的吃法。下面就让小编来看看吧。

1.蛋奶炖杨桃

材料:杨桃1个、鸡蛋2个、牛奶250ml、糖适量。

制作方法:

先将杨桃去硬边、去核，切成小块；然后将杨桃块、牛奶、糖放入锅中用小火煮，待糖完全溶解后关火；然后，过滤出牛奶，将打好的鸡蛋加入牛奶中，搅拌均匀；然后过筛除去泡沫和不可破碎的蛋白质；最后放入杨桃块，盖上碟用大火蒸至凝固。

2.拉杨桃

材料:杨桃2个，自发粉(或面粉)1杯，糖5勺，糖胶(或麦芽糖)2勺。

制作方法:

先将杨桃洗净，去硬边，晾干，切块备用。然后，在自发粉中加入3/4杯水搅拌成脆浆，再将杨桃块放入脆浆中。然后用热油将杨桃炸至金黄酥脆，沥干水分备用。最后将糖、糖胶和半杯水加少许油用文火煮至粘稠近乎胶状，然后关火，放入炒好的杨桃拌匀。

3.杨桃茶

食材:杨桃2个，糖半斤，红茶适量。

制作方法:

先将杨桃切去硬边，切成五角星片备用。然后腌制，向切好的杨桃中加入糖，密封一周。一周后，将腌制好的杨桃片和原汁一起水煮，晾干备用。最后，你可以将杨桃片浸泡在水中。先将红茶用水浸泡，再加入4 ~ 5个杨桃片。

杨桃的功效与作用

杨桃的营养价值

要了解杨桃的功效和作用，首先要看杨桃的营养价值。

吃过杨桃的人都知道，杨桃是一种水分很多的水果，鲜果的可溶性固形物是9%。桃子富含碳水化合物，每100克可食部分含碳水化合物6.2克。此外，还含有维生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、草酸、柠檬酸、维生素B1和B2、钙、钾、镁、微量脂肪、蛋白质等营养成分。它是一种营养成分全面的水果。

杨桃的功效与作用

传统中医认为，杨桃具有降气和中、清热止渴、生津止渴、除烦利尿、解毒醒酒、助消化的作用。所以去岭南旅游，带点杨桃给北方的朋友是个不错的选择。因为杨桃是全株之宝，体现在哪里？我们来分析一下杨桃植物的价值:

杨桃果实可用于治疗风热咳嗽、口渴、易怒、喉咙痛、口腔炎、牙痛、肝尿痛、结石病、坏血和毒酒。而杨桃根具有遗精、止血和止痛的作用，可用于治疗头痛、关节痛、心痛、遗精和流鼻血。杨桃的枝叶有散热、利尿的功效，还可用于治疗血热瘙痒、发热头痛、疥疮、水痘。杨桃具有清热的功效，可用于治疗感冒和热病。用白蜜染色的杨桃脯对治疗水土不服和疟疾有效。