麦咖啡激活码(迈克菲的激活密钥在哪里)

记者|牙韩翔

编辑|徐悦

9月1日，麦咖啡菜单中找不到“拿铁”的选择。而是推出了全新的咖啡系列“奶铁”。“奶铁”也将是未来麦咖啡中奶咖啡的主要产品线。

在新品上市的同时，麦考菲还首次公布了从2020年起升级这一咖啡品牌后的门店状况。

目前，麦考菲的门店数量已经从800家左右扩大到近2500家，咖啡师超过10000人。北上广深一线城市的麦当劳餐厅已经覆盖升级后的麦咖啡品牌。预计2023年新增门店1000家左右，其中大部分位于三线城市。

2020年，麦咖啡宣布未来三年投资25亿元，加速布局mainland China咖啡市场。

事实上，对于中国的许多消费者来说，麦凯布并不陌生。在很多麦当劳店内，会有一个独立的麦当劳咖啡吧，提供现成的手工咖啡。这种形式最早出现在澳大利亚市场的麦当劳，2009年麦考菲进入中国大陆市场。

中国咖啡市场的红利和竞争无需赘述。小麦咖啡也有自己的优势。

它可以依托麦当劳的门店体系，在空空间进行转型，快速拓展市场。从公司运营的角度来说，这也是比较轻的资产，属于零租赁成本的模式；此外，麦当劳作为餐饮巨头，在供应链上有很强的话语权，麦考菲也可以依靠这种供应链优势降低成本。目前麦咖啡的“奶铁”价格在20元区间，经常派发买一送一和打折券。

“此外，麦考菲还可以在运营层面共享麦当劳的线上系统和会员系统，在运营层面获得一定的支持，形成大规模的网络覆盖。”上海飞跃投资管理有限公司董事长王振东告诉界面新闻，“而且有了大品牌的加持，通过一些跨界合作，它更容易形成市场话语权。”

但由于麦当劳的体系，麦考菲面临的挑战之一是品牌认知度，这也是它哭着要求“分手”的原因。

麦咖啡希望消费者树立独立的品牌形象，而不是“麦当劳咖啡”。这对强化自有品牌的咖啡文化属性有重要影响。麦当劳餐厅虽然能把人带到麦考菲，但是西式快餐和咖啡文化还是有差距的。强化麦考菲的自主品牌，也能在一定程度上提升其在咖啡市场的竞争力。

此外，麦考菲这次推出“奶铁”的目的也是为了强化自己的明星咖啡产品。

这其实是麦当劳把明星产品做成咖啡体系的模式的延续。比如麦当劳在牛肉汉堡领域有“巨无霸”，在鸡肉汉堡品类中有“红烧鸡腿堡”等消费者心目中具有记忆力的单品。此次推出的“奶铁”也希望达到这样的效果。

这种奶咖啡在中国更能被消费者接受。

根据美团发布的《2022年中国鲜咖啡品类发展报告》，牛奶咖啡是中国咖啡市场最广谱的产品。2021年占美团旗下咖啡店总销售额的54%。牛奶咖啡机的蒸汽棒带来的甜感可以中和咖啡浓缩中的苦味，从而带来相对平衡的口感体验，更容易被中国消费者接受。

麦咖啡“奶铁”系列改变了原有拿铁产品的提取方式和奶咖啡配比，使用更大量的粉末提取初、中咖啡精华，使咖啡风味更加明显；而它的牛奶用量增加了30%左右，口感更加醇厚。

事实上，曼地咖啡在发展初期接受界面新闻采访时也透露，发现顾客喜欢奶味重的咖啡产品，所以增加了成本，选择了质地更好的牛奶，因此在当时的市场上树立了口碑。familymart在开发自己的咖啡产品进行市场调研时，也发现人们更倾向于选择拿铁搭配早餐。

所以麦咖啡对“奶铁”的强调，一定程度上迎合了中国消费者的口味。据其透露，除了年轻客户，麦咖啡在下沉市场也有大量的家庭消费者和客户，而牛奶咖啡对于咖啡接受度较低的客户，接受门槛较低。

在麦考菲的计划中，“奶铁”将围绕“奶”进行产品研发和创新。除了第一口奶、燕麦奶、浓奶、椰奶，未来可能还有其他形式的乳制品。咖啡市场目前的趋势是一样的——从冰博客到最新的水牛奶，他们都在沿袭燕麦牛奶的模式，出现在咖啡的菜单选择中，成为一种创新的理念。

而麦考菲的开店计划如果顺利的话，它的店量会相当大。其实一年1000的速度是其他咖啡连锁很难达到的。

目前中国咖啡市场连锁率不高。根据美团的数据，目前咖啡的连锁率为25%。而连锁咖啡店更是争相开店占领市场——Tim Hortons中国曾披露，希望到2026年底至少开店2750家；曼地咖啡在2022年2月拥有400多家门店，曾经一周内在10个城市开了200多家门店。

截至2022年第二季度，根据各公司财报，星巴克门店数量为5761家，Luckin coffee自营门店数量为4968家。与他们相比，凭借原有的财产优势，麦考菲迅速冲到了上千个数量级。

规模优势:对它来说，可以更快的渗透到市场，比如它即将开店的三线城市，借助原有的品牌效应，可以吸引更多以前不喝咖啡的消费者，比如它所说的家庭消费者。

但规模优势并不意味着其面临的竞争难度系数会降低。

小麦所在的20元价格带是中国市场咖啡竞争最激烈的区域。据中信证券研究部预测，20-30元价格带空的咖啡市场在45%-50%，竞争最大。“奶铁”推出后，如何利用其规模优势，快速渗透，与消费者建立日常消费惯性，是其未来成功的关键。