大家好，这是刘一手美食。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。1.所谓“六月黄”，指的是“男孩蟹”，这些刚刚第三次去壳的雄性“男孩蟹”。2.今天老刘就来分享
大家好，这是刘一手美食。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。
1.所谓“六月黄”，指的是“男孩蟹”，这些刚刚第三次去壳的雄性“男孩蟹”。
2.今天老刘就来分享一下“六月黄酱蒸腊肉”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空，你自己试试。
3.让我们开始介绍所需的配料:
4六月黄大闸蟹，熟腊肉
4.将大闸蟹切成两半，然后将培根切片。把六月黄的大闸蟹蘸上一层生粉，再放油里炸，蟹黄就不会漏出来了。炸到凝固就行了。
5.然后把六月黄大闸蟹放在碗里，碗比较高，然后把腊肉放在六月黄大闸蟹上面，再放一些姜片去腥，然后放入烧开的蒸锅里，大火蒸12分钟。然后取出来重新设置。
6.把蒸好的汤倒在六月黄上，然后在冒烟的热油里烧，爆葱花，倒在六月黄上，把腊肉放在六月黄里蒸。
7.具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点。六月黄主要吃雄蟹，以壳薄肉嫩著称。
我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友不要忘了关注。老刘，谢谢你的观看。
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