鸽子营养价值较高，但如果处理不当，容易发臭。用这种方法炖出来的鸽子没有腥味，味道醇厚。作者:XKP用料乳鸽 2只当归 一片姜片 3片白酒 15毫升盐 12克大葱
鸽子营养价值较高，但如果处理不当，容易发臭。用这种方法炖出来的鸽子没有腥味，味道醇厚。
作者:XKP
用料乳鸽 2只当归 一片姜片 3片白酒 15毫升盐 12克大葱 1段白砂糖 10克生抽 2勺老抽 1勺做法步骤1.乳鸽切块，冷水泡半天。
2.漂洗后放入油锅加入白糖炒出糖色。
3.加入葱和姜(我放的顺序不对，所以这一步没有颜色)翻炒。
4、酱油+酱油+料酒
5、开水，当归。
6.倒入高压锅，加盐，调至鸡档。
7、是的，没有腥味，口感醇厚，鸽肉不柴，适口。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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