白色秋天是什么意思(白色秋天吉他谱)

古语云:“秋天吃白的，永远不生病。”

随着季节的变化，我们平时的饮食也要做相应的调整。秋季气候干燥，应多吃清肺润燥、滋阴生津的白色食物。

莲藕、山药、白萝卜、银耳、莲子、百合、菱角等…都是我们日常生活中常见的白色食物。我整理了68个食谱，收集起来照着做。让我们从保持健康开始这个秋天吧~

莲藕

【桂花糯米莲藕】|节日餐桌必备凉菜。

秋天是吃莲藕的好时候。滋阴清热，润燥止渴。

做法很多，比如鲜美的莲藕汤，香甜软糯的桂花糯米莲藕，或者清蒸的桂花糯米莲藕。给孩子做辅食和甜点是可以的。是减脂期间的主食，香甜饱满，也有促进消化的作用。好吃的买不起~

还可以做甜汤，炒藕盒等。总之炖，煮，炒，做什么都好吃~

(直接戳图，可以看看怎么做~)

【我们今天做什么】-什锦蔬菜(5分钟做一道营养菜)

【麻辣莲藕】|酸辣开胃~

【今天我们要做什么】-白茅根藕汤(清热凉血，滋阴润肺的汤)

【今天我们做什么】-罗汉果莲藕甜汤(润肺止咳护喉的好配方)

【时令菜】——双莲焖排骨(清肺解毒的配餐)

【拌入脆藕片】——3分钟做出一道清爽的凉菜

【干锅生菜莲藕片】酱料微辣，超级好吃~

[莲藕百合清汤]

【肉末藕丁】|麻辣酥下一餐~

【我们今天做什么】-炒藕盒(只有用啤酒糊炒的时候才香脆~)

【今天我们做什么】-藕腔骨头汤(三种原料做一锅汤)

【牛蒡莲藕】——冷热吃都可以！

这个冬天热身【莲藕荷叶饮】，常喝，祛湿减脂~

鲜香开胃【酸辣莲藕丁】，不用试刀试火，直接吃！

【雪梨藕汤】甜润的“小甜甜水”，大人小孩都可以喝~

清热凉血的鲜蔬菜汁——甜鲜莲藕汁

& gt& gt& gt你想知道的关于莲藕的一切都在这里！

家里买的莲藕有时候吃起来很脆，但是有时候又特别。炸的时候不好吃不软。然后将切好的莲藕氧化发黑后才能油炸；买的莲藕没吃，过了几天就坏了。。。

其实这个小想法非常非常简单，戳↓

& gt& gt& gt【文怡带你逛早市】——莲藕口感酥脆，有面条。你知道怎么区分吗？

& gt& gt& gt炒莲藕之前，一定要防晒哦~

& gt& gt& gt秋冬选菜和储菜的技巧，你可以在接下来的几个月里用到~

山药

山药是我家餐桌上的“常客”，能补中益气，健脾养胃。

煮粥，煲汤，炒菜，或者吃火锅。我减肥期间，没有以山药为主食，而不是细水。又甜又有营养，好吃的我也没有负担~

还有，儿子们都很喜欢的红薯糊，淋上草莓酱或者蓝莓酱，就像给孩子吃甜点一样。营养健康~

(直接戳图，可以看看怎么做~)

【我们今天做什么】——蓝莓山药(最像甜点的凉菜)

炒新鲜蔬菜

【今天做什么】-山药薏米芡实粥(补气血的好粥)

【冬瓜祛湿汤】——五味祛湿之品，夏日必备饮品

【山药鸽汤】多喝汤，滋养面色红润~

【山药、胡萝卜、竹荪、玉米汤】好吃又增肥，安排在寒冷中~

【胡萝卜炒山药】|谁说鱼和熊掌不可兼得

【今天我们要做什么】-山药青笋炒北京鱼(5分钟搞定一道美味)

【今天我们要做什么】-山药青笋炒北京鱼(5分钟搞定一道美味)

【红薯紫薯土豆泥】|好看又好吃又健康的土豆泥辅食~

【桂圆山药大枣汤】|姐妹滋补滋补汤，能补气血~

【百合山药南瓜双薯汤】香甜可口，全家都可以吃~

& gt& gt& gt怎么做可以防止剥山药皮痒？

做山药并不难，但是在加工山药的时候，你可能会被山药上的粘液划伤手。除了戴橡胶手套防止粘液粘手，还可以把水烧开，加一点盐和白醋，把山药煮一分钟，捞出冷水，这样处理后手就不会痒了~

如果你的手已经不小心粘上了山药的黏液，痒的很痛，我也分享了三个应急方法，戳→【生活小贴士】。山药去皮后，手痒吗？三种快速止痒的方法，马上收藏。

白萝卜

白萝卜是一种水分含量很高的蔬菜。秋季多吃可以补水，缓解干燥。

萝卜虽然是一种很普通，不起眼的蔬菜，但其实里面满满的都是宝。炒菜、红烧、煲汤、油炸、冷藏、腌制、做馅。。。你可以做很多花样。

(直接戳图，可以看看怎么做~)

【白萝卜牛尾汤】秋冬一碗，滋补暖身~

寒冷的冬天炖一锅【白萝卜炖羊排】，既能满足食欲，又能滋补身体

【花椒油拌萝卜丝】提神醒脑的素食~

《舌尖2》解密——萝卜饭

【蘑菇番茄萝卜汤】——营养又开胃的素食汤~

【国庆菜单，汤汤】-鲫鱼萝卜锅(滋补汤)

【酸辣萝卜丝】|超级清爽的韩式配菜~

韩国餐厅如何做泡菜——萝卜泡菜

【酸萝卜老鸭汤】|风味暖心汤~(汤底也可以用来涮火锅)

【生姜萝卜羊肉汤】|冬天不可或缺的养生汤~

& gt& gt& gt白萝卜怎么选？

1.尽量选择身长、表面光滑、重量大的萝卜。

2.判断萝卜是否有糠心，可以折萝卜缨。如果里面没有水，那么萝卜就是糠心的。

3.如果萝卜没有叶子，听听声音。一般脆甜的声音就是好萝卜。

PS:不小心买了糠萝卜也不用担心，切成条或片，撒点盐和五香粉，晾干，干萝卜超级好看的时候吃！

白木耳

秋天多喝银耳熬的汤，滋阴润肺，补水补气，对身体很有好处。

煮一壶，女生喝了，皮肤又美又嫩；老年人喝酒促进消化；小孩子喝酒，身体棒；减肥的人喝酒，而且都是低热量的。

(直接戳图，可以看看怎么做~)

【冰糖桂圆莲子银耳汤】——6分钟做粘稠的银耳汤

【冰镇马蹄银耳汤】适合初夏饮用的营养冰品~

【红枣银耳奶汤】天凉了。炖点热甜点喝了~

【果味泰式蒸虾】|家宴上异国情调又清爽的菜肴！

【桃胶银耳雪梨汤】|甜蜜滋润口腔，清热去火的“美容汤”~

【银耳莲子汤】|喝出你的好皮肤~

【银耳莲子汤】|喝出你的好皮肤~

【今天做什么】——清脂开胃山楂汤(清脂汤堪比山楂丸)

【今天我们做什么】-川贝雪梨汤(给老师做止咳润肺汤，微波炉7分钟就能喝完)

【今天做什么】-杏仁银耳炖猪蹄筋(润燥、养颜、滋补汤)

更多白色食物

莲子、薏米、百合、椰子、杏仁、菱角…这些白色食物，我也给你整理好了。

做起来一点都不麻烦，而且味道很好。喜欢就记得收藏~

(直接戳图，可以看看怎么做~)

【莲子桂圆汤】|又香又甜的滋补养颜汤~

【桂圆莲子粥】|来一碗甜粥，甜蜜升级~

【鸭腿莲子丝瓜汤】|滋补不上火，搭配焯水肉的小技巧~

【养血养颜豆沙】|女人越喝越漂亮~

【红豆莲子远志安神汤】|好喝睡得香~

【今天我们要做什么】-桂圆莲子木耳乌鸡汤(滋补肝肾、补益气血的月子汤)

【今天我们要做什么】——美肤糖浆(喝祛痘，让皮肤变美)

【西芹炒百合】简单易做的素菜~

【芦笋百合香肠】不能吃芦笋的朋友，看看这个~

【百合桃甜汤】|帮助宝宝顺利便便~

【芦笋润肺汤】|这个可以喝

【百合鱿鱼卷】——口感清爽的一道菜(内含防止百合氧化&产生铁锈色的小方法)

【马蹄玉米杨彦汤】这个秋天，我们去救火，养美？

【我们今天做什么】——椰荸荠西米(在家做一碗美容汤)

【爸爸的节日菜单】-猪肉丝菱角炒木耳(提神解毒的家常小吃)

【川酱杏仁鸡】酱料浓郁，入口就是惊喜。这是一顿特别的饭！(有各种果汁的秘方)

【来一场世界杯】——椰丝脆杏仁(看球的好零食)

【鸡椰】没有一滴水，汤很甜，肉很嫩，吃完可以涮一壶~

祛痘薏米粥

【今天做什么】-山药薏米芡实粥(补气血的好粥)