孕妇梭子蟹可以吃吗(孕妇梭子蟹炒年糕只吃年糕可以吗)

秋风起，蟹脚痒，菊花开，蟹臭，那就是现在了。虽然现在生活条件好了，一年四季都可以吃螃蟹，但是秋天是吃螃蟹的最好时节。每年9-10月份，好吃的大闸蟹上市，而且都是黄油油的。除了大闸蟹，海里的梭子蟹也很肥，所以禁止让人吃。

但是，每年这个时候，我的微信就会开始接二连三的被炮轰。朋友不是送我螃蟹，而是问我怀孕了能不能吃螃蟹。作为朋友，不要请我吃螃蟹。得到答案后，第二天，请发一张吃完的蟹壳图片给我。这是什么意思？我太生气了！

让我们言归正传。生气了就要扎扎实实的做科普。我相信除了我的朋友，还有很多孕妈妈有这个疑问。今天我们就来详细说说孕妇能不能吃螃蟹。

关于螃蟹的那些谣言

螃蟹味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和一定量的维生素A等。从食物营养的角度来说，螃蟹绝对是一种适合孕妇食用的食物，可以补充蛋白质，是一种美味的食物。

“吃螃蟹会流产”的口碑当然不是真的。

首先，我们来看看堕胎的概念。流产是指妊娠不满28周，胎儿体重低于1000g，其中80%在孕早期，即妊娠第13周之前，终止妊娠。

流产的临床原因很多，包括染色体异常、胚胎发育异常、母亲内分泌功能失调、病情严重、药物使用不当、外界环境污染等。染色体异常是早期流产的最主要原因，约占50%~60%。打个简单的比方，就像种花种菜。不是每一颗播下的种子都能茁壮成长，质量差的会烂在地里，不会发芽。怀孕也是如此。大自然自古以来就遵循适者生存的法则，只有质量好的胚胎才会长出健康的宝宝。把流产归结为吃了几只螃蟹就太不对了。

那么有些吃螃蟹流产的孕妇后来怎么样了呢？

确实有些孕妇吃螃蟹后流产了，但是这个事情要根据具体情况来考虑，不能以偏概全。如果孕妇对河流/海鲜过敏，或者吃的螃蟹不新鲜或有寄生虫，或者消化功能异常，吃螃蟹后容易出现过敏反应或感染，导致急性肠胃炎或全身性疾病，流产。

螃蟹加维生素C就相当于吃了砒霜，事实并非如此。

螃蟹虽然含有砷，但其中90% ~ 99%是无毒的有机砷，100 ~ 200mg的维生素C不会通过还原产生大量有毒的三价砷。除了蟹类食物含有一定量的砷化合物，其实虾也有。即使虾蟹中的砷真的在维生素C的作用下转化为三氧化二砷(又称砒霜)，也是微乎其微。如果离开剂量来谈后果，那都是耍流氓。不要吃几只螃蟹就被吓到了。别担心，你不会中毒的。

孕妇该怎么安全的吃螃蟹

虽然没有禁止孕妇吃螃蟹，但是建议孕妈妈在以下情况下不要吃螃蟹:

1.螃蟹是一种很容易引起过敏的食物。过敏反应会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有些还会引起荨麻疹和哮喘。如果孕妇对螃蟹过敏，或者以前没吃过螃蟹，怀孕的时候不要冒险。

2.已经有腹泻等肠胃疾病的孕妇，或者孕前吃螃蟹拉肚子的，还是不要再尝试了。怀孕不会那么神奇的改变人的体质，怀孕后吃了很可能还会拉肚子。

吃螃蟹时，切记“少数不吃”和“少数少吃”:

【几不吃】:不吃死蟹、生蟹、隔夜饭或腐败变质的。因为螃蟹携带很多细菌、寄生虫等微生物，不煮熟就很容易被感染，更不用说死蟹、变味蟹了，引发疾病的概率明显增加。螃蟹一旦死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉。相对来说，细菌感染的风险更高，人吃了之后更容易细菌感染。

[少吃]:

螃蟹属于高嘌呤食物，有痛风或尿酸高的孕妇应当少吃或不吃；蟹黄含有较多的脂肪和胆固醇,，患有高血压、冠心病、胆囊炎、高血脂、严重脂肪肝等疾病的孕妇尽量少吃或者不吃。

对于孕前吃过螃蟹且没有问题(没有过敏、没有腹泻等症状)的健康孕妇，完全可以食用。当然，这也是在健康饮食的前提下。吃螃蟹时，还应注意以下几点:

1.彻底煮熟。螃蟹在100℃下连续煮20 ~ 30分钟。

2.不要吃醉蟹，也不要吃生冷蟹。

3.挑选新鲜的螃蟹，洗净后再放入锅中。

4.适量食用，加醋加姜，不要喝。

螃蟹不是罪，孕期真正要注意的是这些：

如前所述，孕妇吃螃蟹引发问题的主要原因是过敏和感染。其实除了螃蟹，其他食源性疾病也会导致母体疾病、先天性疾病、自然流产、早产、死胎。所以为了降低食源性疾病的风险，孕妇需要做到以下几点:

●养成良好的个人卫生习惯(勤洗手)

●只吃完全煮熟的肉、鱼和家禽(包括鸡蛋)

●避免未经高温消毒的乳制品和水果/蔬菜汁。

●在食用新鲜水果和蔬菜之前，用自来水彻底清洗它们(大约30秒)

●忌生芽菜(包括苜蓿、三叶草、萝卜、绿豆)。细菌可以通过豆荚壳的裂缝进入芽苗菜的种子，而这些细菌几乎无法被冲走。

●用热肥皂水清洗接触过生肉、家禽或鱼的手、食物制备表面、案板、餐具和烹饪用具。每夸脱水中加入1茶匙液氯漂白剂，然后用这种溶液擦拭台面进行消毒，晾干10分钟。

●不要吃汞含量高的海鱼。美国食品药品监督管理局(FDA)明确列出了孕妇禁止食用的四种汞含量高的海鱼:箭鱼、国王鲭鱼、方头鱼/马头鱼、鲨鱼。其他汞含量高的海洋鱼类包括金枪鱼、金狮鱼和马林鱼。

●不要吃含铅的食物，如转换器爆米花、皮蛋等。

看完之后，你应该能开心的吃螃蟹了。如果你还是不敢吃它们，你该怎么办？忍着，别人吃饭的时候别看，等明年吧！反正我要和怀孕的朋友去阳澄湖。

#微风项目# #真相来了# #健康侦探社#