开加火念什么字(开加火念啥)

发烧、咳嗽、喉咙痛、流鼻涕...他们有什么中医营养品？广东省中医药局发布官方指南，给出15个“药食同源”食补食谱！

12月20日，记者从广东省中医药局获悉，广东省中医药局委托省中医药防治疾病质量控制中心组织专家研究制定了《2022年广东省冬季疾病高发期中医调养指南》。根据中医“正气存在于内，邪气不可为”的观念，以保护正气，改善外功能，抵御外邪入侵为目的，制定相应的保健建议。

今年冬天，新冠肺炎流感的风险叠加在一起，

预防“治未病”

据报道，冬季是流感的高发季节，而今年，新冠肺炎冬季来袭。目前大部分人受寒邪侵袭和少阳之邪郁的影响，部分人平时就有寒邪。此时的症状是发热、头痛、咽痛、全身乏力、关节痛。临床红外断层扫描结果显示，热在头面部，寒在背腹部，太阳主表无力愈合，少阳无力枢火，需要通过发汗解郁火，舒筋通液。

因此，指南提供了四大内容，即“药食同源”、营养处方、外治法、建立健康生活方式、心理自我保健、自救与咨询。其中“药食同源”食物营养方药部分针对发热、咳嗽、咽干、咽痛等七种不同症状给出了具体的食物营养方药。

专家组提醒,《指南》中的食疗处方仅供普通大众作为预防和调理食品使用，有助于早期出现症状时合理协调饮食。症状持续时，请及时就医，接受进一步治疗。另外，对饮食处方中涉及的成分有过敏史者禁用，过敏体质慎用。

15个“药食同源”的食补配方，

使用前区分冷热。

结合“天人合一”、“药食同源”、“食疗为民”的理论，如果你因新冠肺炎感染而待在家中，可以参考以下治病滋补的中医药方，在饮食上选择以下汤、茶、粥作为辅助，促进战胜疾病和病原体。

专家组提醒，服药和食疗前，首先要自检舌象和临床主要症状，分清寒热。舌质轻胖或齿痕湿润，平时怕风怕冷，手脚不温多为寒性体质；口苦、目赤、手热、舌红、面干是偏热体质。

症状:发烧

偏寒体质的饮食处方

1.姜枣陈皮祛寒汤

组成:生姜12g(约3-4片)、红枣2-3枚、陈皮5g、北葱3段、葱50g、香菜20g。

用法:姜切丝，陈皮切丝，去核红枣，葱切末，葱切丝，香菜切末。姜、红枣、陈皮加500毫升水煮15分钟，再加入葱、葱、香菜，加少许盐煮5-10分钟。一次性热汤饮用，服用后保温。

功效:祛风解表散寒。

2.疏风解表茶

组成:白茶3g，带皮生姜3片，陈皮1瓣，鲜柠檬1-2片。

用法:将白茶、生姜、陈皮煮沸10分钟，再加入柠檬泡茶热饮。必要的话可以再煮一下继续喝。

功效:疏风解表。

3.红糖姜茶

组成:红糖15-20g，生姜15g，白茶3g。

用法:生姜切细，加入白茶、红糖，开水冲泡，或煮沸10分钟，趁热饮用。

功效:散寒解表。

4.蟹钳粥

组成:大米50g，带须鲜葱7-8根(至葱段)，姜5片，陈醋适量。

用法:将水烧开，加入米和姜，煮30分钟，再加入葱白，煮至米熟，最后加入5-10毫升陈醋，搅拌均匀，调味，趁热服用。

功效:解表散寒，益气和中。

偏热体质的膳食配方

5.萝卜芹菜豆腐汤

组成:白萝卜150克，芹菜50克，香菜30克，豆腐半块，姜15克，黄豆30克，胃口好的话可以加瘦肉丝50克。

用法:将白萝卜、生姜、黄豆煮45分钟。加入芹菜、香菜、豆腐、瘦肉丝，煮5分钟。你可以趁热喝汤。

功效:疏散风热，降火通便。

(2)症状:咽痛、口干。

6.橘子饮料

组成:咸橘子1-2个，鲜柠檬汁少许，蜂蜜少许。

用法:将腌制好的柑橘捣碎，用开水浸泡，加入柠檬汁和蜂蜜，分几次饮用。

功效:清咽利喉。

7.马蹄形甘蔗饮料

材料:马蹄5个，甘蔗250克，胡萝卜300克，生姜3片。

用法:菱角、甘蔗、胡萝卜切丁，加适量水，煮30分钟。

功效:生津润燥。

8.水果茶

组成:苹果和雪梨各1个，橘子皮少许，菊花2-3朵，生姜1片。

用法:将水果切开，加入其他食材，煮20分钟。可以趁热喝，适合儿童饮用。

功效:清咽润喉。

9.乌梅饮料

成分:乌梅1根，甘草3克，新鲜薄荷叶2-3片。

用法:开水浸泡饮用。

功效:利咽生津。

(3)症状:咳嗽。

10.蒸橘子

构成:鲜橙1个。

用法:将鲜橙中上四分之一处的橙盖切掉，冷体加入2片生姜，热体加入适量雪梨，盖上橙盖，放入锅中冷水蒸15分钟，开盖后喝橙汁，吃橙肉。

功效:止咳利咽。

11.冷冻细香葱

组成:鲜黄金5克，鲜紫苏叶3片，葱50克，姜少许。

用法:洋葱切丝，焯一下，姜叶切碎，放入生姜，加盐、陈醋、香油，拌匀。

功效:祛风、利咽、醒胃。

(4)症状:头重身轻。

12.紫苏薄荷姜茶

组成:紫苏叶3克，薄荷叶3克，白茶3克，生姜3片，陈皮1瓣。

用法:将所有材料加入沸水，烘烤5分钟。

功效:解表除湿。

(5)症状:鼻塞，鼻清。

13.洋葱汤

组成:鸡胸肉200克，香菜30克，北葱1/2根，葱切丝，姜少许。

用法:将鸡胸肉和生姜加入水中煮10分钟，将鸡胸肉撕成丝，加入葱煮3分钟，然后用香菜和葱调味。

功效:祛风、散寒、开窍。

(6)症状:鼻干、鼻黄。

14.菊花马蹄汤

组成:鸡蛋1个，马蹄250克，胡萝卜100克，食用菊花3-5朵，马蹄粉适量，冰糖适量。

用法:将荸荠颗粒和胡萝卜颗粒加入沸水中，煮10分钟，然后将荸荠粉加入淀粉浆中，慢慢加入锅中，搅拌均匀，最后加入泡好的菊花，调味即可。

功效:清热润燥，生津止渴。

㈦症状:恶心和食欲不振。

15.肉末大米粥

组成:瘦肉末50克，大米50克，姜丝，紫苏丝，少许油盐。

用法:将大米放入水中煮30分钟，放入油盐腌制的瘦肉末，连同姜丝、紫苏丝，煮2分钟。

功效:健脾，开胃，止呕。

综合|羊城晚报、羊城学校、Jinyang.com

文|羊城晚报全媒体记者林通讯员岳兴林

来源:羊城晚报